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Vegan

Pazo das Bruxas

Un albariño parfumé et vivant
Vegan
75 cl.
2023
91 Atkin
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Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine Galice
Apellation D.O. Rías Baixas
Cave Torres
Contient des sulfites
Cépages 100% Albariño
Service 7.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Pazo das Bruxas 2023

Vin blanc Jeune Vegan.

Style Pazo das Bruxas
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Apéritif

À propos de Pazo das Bruxas

Pazo das Bruxas est un vin blanc élaboré par Bodegas Torres dans la D.O. Rías Baixas.

Bodegas Torres est une entreprise familiale fondée en 1870 par Jaime et Miguel Torres Vendrell, et dont plusieurs générations se sont consacrées à l'élaboration de vin et de brandy dans le Penedés. Actuellement, Bodegas Torres élabore des vins dans de nombreuses régions viticoles dans le monde. En Espagne, ils possèdent 4 établissements viticoles dans 4 appellations d'origine : Penedés, Rioja, Ribera del Duero et Priorat.

Bodegas Torres bénéficie à l’heure actuelle d’un grand prestige international et exporte vers plus de 140 pays.

Pazo das Bruxas est un vin élaboré à 100% avec du Albariño. Une fois les raisins vendangés, ils macèrent à froid pendant 6 heures avant de fermenter dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15ºC à 16ºC.

2020

Le Pazo das Bruxas 2020 est un vin blanc frais et vif. Le nez est fruité, avec des notes de pomme, d'abricot, de coquillage et de citron. La bouche est acide, de corps léger-moyen, fraîche, pierreuse et saline.
2017 Pazo das Bruxas 2017 est un vin aromatique, parfumé et juteux. Ce millésime se distingue par son intensité aromatique, avec des arômes de fruits blancs mûrs et des notes d'agrumes. En bouche, il est gourmand, avec une finale longue et fraîche.
2020
90 Peñín
90 Suckling
2019
90 Suckling
2016
90 Peñín

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