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Pago de los Capellanes Crianza

Un Ribera de Duero avec beaucoup de nuances et d'équilibre
priority_high 75 cl.
2021 Offre!
priority_high Magnum
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92 Decántalo
91 Suckling
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Détails
Alcool 13.50%
Région d’origine Castilla y León
Contient des sulfites
Cépages 100% Tempranillo
Service 17.0
Rapport de dégustation Pago de los Capellanes Crianza 2021

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.

Pago de los Capellanes Crianza 2021 est un vin rouge éclatant et juvénile qui déploie un équilibre et une élégance remarquables. Au nez, il révèle des arômes frais de fruits rouges tels que cerises et framboises, agrémentés d'une touche subtile de vanille. En bouche, il se manifeste avec une texture veloutée et une finale nette et persistante. Ce vin se distingue par son intégrité et sa finesse, offrant un profil coulant qui incite à la dégustation d'une nouvelle gorgée. Idéal pour ceux qui recherchent vivacité et fraîcheur dans un rouge.

Style Pago de los Capellanes Crianza
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Pago de los Capellanes Crianza

Pago de los Capellanes Crianza est un vin rouge de Ribera del Duero produit par la cave Pago de los Capellanes. Ce vin est un cépage Tempranillo.

La récolte de Pago de los Capellanes Crianza commence au début Octobre.   Une fois les raisins transportés à la cave, la fermentation alcoolique commence et les dépôts sont  remplis avec de la levure indigène.
Par la suite, l'incubation est conduite pendant une période d'environ 30 jours. Pendant ce temps, le pompage et des mouvements quotidiens sont effectués.
La fermentation malolactique a lieu spontanément.
Pago de los Capellanes Crianza est enfin vieilli pendant douze mois dans des barriques neuves de chêne français.
Avant d'être commercialisé, il passe dix-huit mois en bouteille. Nous vous recommandons de décanter Pago de los Capellanes Crianza une heure avant de la boire.

2021

Pago de los Capellanes Crianza 2021 est un vin rouge éclatant et juvénile qui déploie un équilibre et une élégance remarquables. Au nez, il révèle des arômes frais de fruits rouges tels que cerises et framboises, agrémentés d'une touche subtile de vanille. En bouche, il se manifeste avec une texture veloutée et une finale nette et persistante. Ce vin se distingue par son intégrité et sa finesse, offrant un profil coulant qui incite à la dégustation d'une nouvelle gorgée. Idéal pour ceux qui recherchent vivacité et fraîcheur dans un rouge.

2020

Pago de los Capellanes Crianza 2020 est un vin rouge qui au nez offre des notes rappelant les fruits noirs mûrs accompagnés d'une touche balsamique, de subtiles nuances épicées et grillées typiques de son vieillissement. La bouche est juteuse et veloutée. En bouche, le fruit noir est réaffirmé accompagné d'une acidité bien intégrée, d'une légère touche minérale et d'une finale persistante et savoureuse.

2018

Le Pago de los Capellanes Crianza 2018 est un vin rouge évolué aux arômes de fruits rouges confits, de nuances balsamiques et d'effluves grillés. Au palais, il se révèle doux, fruité et enveloppant. Ce vin se distingue par ses tanins soyeux et une acidité harmonieuse. La finale est persistante et minérale.

2017

Pago de los Capellanes Crianza 2017 est un vin rouge évolué présentant un bouquet complexe de fruits noirs et rouges, des nuances balsamiques et des effluves de torréfaction. Au palais, il se révèle d'une grande élégance, soyeux et captivant. Ce vin se distingue par des tanins délicats et une acidité vivifiante. La finale est longue et persistante. 

2016

Pago de los Capellanes Crianza 2016 est un vin rouge mature aux arômes intenses de fruits noirs et rouges, agrémenté de notes balsamiques. En bouche, il est doux, fruité et enveloppant. Un vin aux tanins raffinés, doté d'une acidité vivifiante et d'une finale longue et d'une grande élégance. 

2011

Harmonieux et équilibré. Avec des tanins fins et longs en bouche mince. Très élégant.



Couleur puissante. Garniture brillante, limpide et brillante.




Lactique et de vanille tons combinés avec des notes de fruits. Notes de chêne et arômes variétaux. Bon équilibre entre le fruit et le bois
2010 Le passage en bouche est doux et en même temps le vin remplit le palais de parfums équilibrés. On y perçoit aussi des tanins fins qui permettront d'allonger la vie de ce vin. Finalement, on perçoit un arrière-goût long et élégant. Un grand vin rouge.

Couleur griotte très intense et brillant aux bords violet. Propre et brillant.

Arômes nasaux propres, intenses et concentrés où l'on trouve un bon équilibre entre fruit et bois. Les arômes de vanilles se fondent avec les notes de fruits mûrs, de fruits noirs et de fruits de la forêt. On remarque quelques notes de cuir et réglisse fournies pendant l'élevage en barriques de chêne français.
2009 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

2008 Ample à l'attaque. Passage en bouche moelleux, velouté et délicieux. Les notes perçues dans le nez émergent dans un bon équilibre avec les arômes subtiles d'épices. Tanins mûrs et raffinés. Finale longue et persistante. Un vin élégant, rond, très agréable et convivial.

Couleur cerise intense aux reflets violets. Brillant. Larmes denses et abondantes.

Arômes expressifs et intenses, dont les notes de fruits mûrs (rouges et noirs) sont très équilibrées avec les arômes fournis par le chêne : notes grillées, de crème, de lait, de cuir et une touche de réglisse. Un bouquet très élégant.
2007 Doux, fraix, ample et savoureux en bouche, ce vin remplit le palais de saveurs équilibrées (avec de sensations nasales répétés) et de tannins fins qui contribuent à prolonger la vie du vin. La fin de bouche et l'arrière-goût sont longs et élégants comme il est caractéristique des grands vins de Ribera del Duero.

Couleur cerise intense et brillante, d'une profondeur intermédiaire et larmes fines.

Un vin honnête avec un bon équilibre entre les notes de fruits et de bois, où les nuances lactique et de vanille se mêlent avec des fruits mûrs et les fruits rouges et noirs de la forêt. Au fil du temps des notes grillées et de cacao émergent.
2006 lumineux de couleur cerise intense avec tuyauterie encore cardinal

est très honnête avec une bonne répartition des fruits de bois, qui mélange les tons de lactique et de fruits mûrs à la vanille, fruits noirs et de la forêt. Encours des notes de cuir et de réglisse propre assemblage des arômes de chêne français avec variétale.
2021
91 Suckling
2017
90 Suckling
2016
92 Peñín
90 Winespectator
2015
92 Peñín
2014
92 Parker
2013
92 Peñín
2012
92 Peñín
2011
92 Peñín
2010
94 Peñín
2009
93 Peñín
91 Parker
93 Winespectator
2008
91 Peñín
90 Winespectator
2007
91 Peñín
90 Parker
91 Winespectator
2006
89 Peñín
2009

Japan IWC 2013, Seal Of Approval

Vinalies 2013, Medaille d Or

Bacchus 2013, Bacchus De Oro

Decanter WWA 2013, Commended

2008

MB 2012, Double Gold Medal

Decanter WWA 2012, Silver Medal

Bacchus Spain 2012, Bacchus De Oro

2007

Bacchus 2010, Bacchus De Oro

2006

2007 Bacchus de Plata

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