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Pago de Carraovejas El Anejón

Pago de Carraovejas El Anejón

Fruit exclusif de millésimes d'exception
Pago de Carraovejas El Anejón
75 cl.
2020
Magnum
2020
93 Atkin
93 Suckling
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Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine Castilla y León
Apellation D.O. Ribera del Duero
Cave Pago de Carraovejas
Contient des sulfites
Cépages 95% Tinto Fino, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Service 16.0
Rapport de dégustation Pago de Carraovejas El Anejón 2020

Vin rouge Crianza.

Pago de Carraovejas El Anejón 2020 est un rouge mature et puissant, avec une présence notable en bouche. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, accompagnés de subtiles touches d'épices et de vanille, résultat de son élevage en fût. En bouche, sa structure est robuste et bien charpentée, avec des tanins souples et une finale longue qui laisse une agréable sensation de profondeur et de complexité. Parfait pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère.

Style Pago de Carraovejas El Anejón
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Pago de Carraovejas El Anejón

Pago de Carraovejas El Anejón est un vin rouge élaboré par la cave Pago de Carraovejas à Peñafiel, D.O. Ribera del Duero.

Pago de Carraovejas est une cave fondée par José María Ruiz, présentant sa première récolte en 1991.

Le domaine de Carraovejas, couvrant plus de 200 hectares de vignoble, est situé à la périphérie de Peñafiel, l'un des villages les plus traditionnels de la viticulture de la Ribera del Duero, où l'on trouve des sols franco-calcaires avec de l'argile rouge.

Dans cette région, le climat est océanique, avec de faibles précipitations et un froid intense durant les longs hivers humides où les températures atteignent jusqu'à -10°C. Les étés sont très courts et très chauds, avec des températures pouvant atteindre 40°C, bien que les nuits et les matinées soient généralement fraîches.

Pago de Carraovejas s'efforce inlassablement chaque année d'atteindre des sommets d'excellence dans chacun des processus de vinification, ce qui lui a permis de se positionner comme l'une des meilleures caves de la Ribera del Duero et d'Espagne.

Pago de Carraovejas El Anejón est un vin élaboré avec du tinto fino, du cabernet sauvignon et du merlot, provenant d'une parcelle plantée en 2001 sur des terrasses sur un versant à 900 mètres d'altitude, sur des sols franco-calcaires à forte minéralité avec présence de sels calcaires.

Les vendanges sont manuelles, effectuées en petites caisses. Une fois à la cave, le raisin passe par une chambre froide avant d'entrer dans les cuves par gravité. La fermentation alcoolique et malolactique se déroulent dans de petites cuves en bois de chêne français, avec des levures et bactéries indigènes. L'élevage se fait en barriques de chêne français à grain extra-fin. Le vin est clarifié avec du blanc d'œuf avant d'être mis en bouteille avec un bouchon en liège naturel.

2020

Pago de Carraovejas El Anejón 2020 est un rouge mature et puissant, avec une présence notable en bouche. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, accompagnés de subtiles touches d'épices et de vanille, résultat de son élevage en fût. En bouche, sa structure est robuste et bien charpentée, avec des tanins souples et une finale longue qui laisse une agréable sensation de profondeur et de complexité. Parfait pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère.
2019

Pago de Carraovejas El Anejón 2019 est un vin rouge qui dévoile des arômes raffinés, marqués par un élégant parfum floral harmonieusement accompagné de notes de fruits rouges et bleus, de nuances épicées et de touches minérales. En bouche, il se révèle juteux et distingué, avec des tanins veloutés et une longue persistance aromatique intense. Un vin rouge précis et délicat, au caractère inoubliable, doté d'une richesse exceptionnelle.
2018

Pago de Carraovejas El Anejón 2018 est un vin rouge qui offre des arômes de fruits noirs au nez, accompagnés de nuances florales, épicées et lactées, avec une touche de chocolat. En bouche, il est bien structuré, large et élégant. Un vin rouge complexe, équilibré, intense et délicat.
2016

Pago de Carraovejas El Anejón magnum 2016 est un vin mature, puissant et structuré. Prédominent les arômes de fruits noirs mûrs, les notes lactiques, toastées et épicées. L’entrée en bouche est intense, il est ample et profond, mais ce qui le distingue le plus, c’est son élégance. Nous sommes, sans aucun doute possible, devant l'un des meilleurs vins de cette région.
2014 Pago de Carraovejas El Anejón 2014 est un vin rouge mature qui se distingue par son caractère floral prononcé et harmonieux, agrémenté de subtiles notes minérales et d'effluves balsamiques. En bouche, il se révèle soyeux, raffiné et ample. Ce vin se caractérise par des tanins veloutés, une acidité bien équilibrée et une finale longue et persistante.
2020
93 Suckling
2019
93 Parker
94 Suckling
2018
93 Parker
94 Peñín
93 Suckling
2016
94 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2015
95 Peñín
2014
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2012
93 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2011
93 Parker
94 Peñín
2010
94 Parker
96 Peñín
2009
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling

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