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Paco & Lola
Vin blanc Jeune.
Paco & Lola 2023 est un vin blanc qui séduit au premier regard avec sa couleur jaune paille brillante et ses reflets d'acier. En le portant au nez, se déploient des arômes vifs de fleurs blanches comme l'acacia et la fleur d'oranger, complétés par une palette de fruits à noyau et des touches tropicales de lime et de kiwi. En bouche, il se présente frais et gourmand, avec une texture crémeuse qui mène à une finale agréable et persistante, où les notes fruitées intenses sont les protagonistes. Un vin charmant et plein de caractère.
Jeune |
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Avec du fût | |
Léger |
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Corsé | |
Peu aromatique |
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Très aromatique |
À propos de Paco & Lola
Paco & Lola est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Paco & Lola, à Meaño (Pontevedra), au sein de la D.O. Rías Baixas.
Paco & Lola est une exploitation viticole jeune et moderne fondée en 2005 à l'initiative d'un groupe de viticulteurs et de producteurs de vins de la région d'O Salnés, qui s’associèrent sous forme de coopérative sous le nom de Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Elle compte actuellement plus de 400 membres et elle est par conséquent la coopérative avec le plus grand nombre de membres dans les Rías Baixas.
Paco & Lola possède plus de 200 hectares de vignes sur plus de 1 800 parcelles situées dans la Valle do Salnés.
Depuis 2010, Paco & Lola participe au Projet Life Viñas Atlánticas, un projet qui encourage tous ses membres à minimiser l'utilisation de produits chimiques.
Paco & Lola est un vin blanc élaboré avec de l’Albariño provenant de vignobles situés dans la sous-région de la vallée de Salnés, et plantés sur des sols en loam sablonneux, granitiques et légèrement acides.
La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 20 kg, et une fois en cave, le raisin est égrappé et pressé, avant de fermenter pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 °C, en se maintenant sur ses lies fines jusqu’à la stabilisation et la mise en bouteille.
2023 | Paco & Lola 2023 est un vin blanc qui séduit au premier regard avec sa couleur jaune paille brillante et ses reflets d'acier. En le portant au nez, se déploient des arômes vifs de fleurs blanches comme l'acacia et la fleur d'oranger, complétés par une palette de fruits à noyau et des touches tropicales de lime et de kiwi. En bouche, il se présente frais et gourmand, avec une texture crémeuse qui mène à une finale agréable et persistante, où les notes fruitées intenses sont les protagonistes. Un vin charmant et plein de caractère. |
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2022 | Paco & Lola 2022 se révèle comme un vin blanc frais et pétillant, parfait pour ceux en quête d'une boisson légère et rafraîchissante. Au nez, il déploie une palette d'arômes fruités parmi lesquels se distinguent la pomme verte, le citron et des touches subtiles de pêche. Sa bouche est douce et agréable, avec une acidité bien équilibrée qui met en valeur les saveurs d'agrumes et laisse une finale nette et persistante. Idéal pour se délecter à tout moment, ce vin nous incite à savourer une gorgée supplémentaire avec son tempérament enjoué et insouciant. |
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2021 | Paco & Lola 2021 est un vin blanc aromatique aux effluves intenses d'herbes aromatiques agrémentées de touches de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits tropicaux. Au palais, il se révèle frais, onctueux et suave. Un vin doté d'une acidité vivifiante et d'une belle harmonie qui persiste en finale. |
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2020 |
Paco & Lola 2019 est un vin blanc aromatique aux notes d'agrumes mêlées aux effluves de fleur d'oranger et à une touche tropicale de kiwi, litchi et mangue. En bouche, il se révèle frais, intense et délicat. Un vin extrêmement fruité avec des acides bien intégrés et une finale longue et marquée. |
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2019 | Paco & Lola 2019 est un vin blanc aromatique présentant des notes d'agrumes mêlées aux effluves de fleurs d'oranger et une touche tropicale de kiwi, litchis et mangue. En bouche, il se révèle frais, intense et léger. C'est un vin extrêmement fruité avec une acidité bien intégrée et une finale longue et persistante.
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2018 | Paco & Lola 2018 est un vin aromatique, léger et croustillant. Au nez, il est très aromatique, prédominent les arômes de fruits blancs citriques avec des notes florales et légèrement tropicales. En bouche, il est vif, avec une entrée gourmande et une finale longue et fraîche. | |
2017 | Paco & Lola 2017 se distingue par un vin blanc aromatique aux notes d'agrumes prononcées, des effluves floraux et des nuances de fruits tropicaux. Au palais, il se révèle frais, intense et harmonieux. C'est un vin empreint de fruité, doté d'une finale longue et tenace.
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2014 | Entrée puissante et savoureuse. Le fruit est très présent. Nouvelle étape avec une bonne acidité et une texture agréable. Finale fruitée et certains agrumes. Robe jaune paille avec des reflets verts. Propre et lumineux. Medi-haute intensité. Arômes de fruits blancs mûrs avec des notes d'agrumes et de fines herbes. |
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2012 | En bouche ce vin montre une expression fraîche, avec une bonne acidité qui lui donne beaucoup de vivacité. Il a un passage en bouche bon, soyeux, dense et onctueux. Un vin équilibré, avec une bonne finale, longue et persistante. Couleur jaune citron pâle avec des reflets verdâtres. Très propre et lumineux. Très bonne intensité aromatique. Ses arômes très expressifs de fruits blancs, agrumes, pamplemousse et pomme verte sont accompagnés par des notes herbacées sur un fond plus floral. |
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2011 | Dans la bouche ce vin montre une expression fraîche, avec une bonne acidité qui lui donne beaucoup de vivacité. Il a un passage en bouche bon, soyeux, dense et onctueux. Un vin équilibré, avec une bonne finale, longue et persistante. Couleur jaune citron pâle avec des reflets verdâtres. Très propre et lumineux. Très bonne intensité aromatique. Ses arômes très expressifs de fruits blancs, agrumes, pamplemousse et pomme verte sont accompagnés par des notes herbacées sur un fond plutôt floral. |
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2010 | Paco & Lola est un vin très frais, vif, ample et très savoureux à l'attaque. Il est excellent en bouche, où il montre une certaine onctuosité. Il est marqué par les notes de fruit, par sa bonne structure et sa vive acidité. La finale est longue avec un caractère variétal marqué.
Vin brillant et frais. Couleur jaune paille propre avec des reflets verdâtres. Très lumineux et glycérique. Grande intensité aromatique. Les notes de fruit prennent le devant de la scène (poire, pomme verte), accompagnées de nuances d'agrumes rafraîchissantes et des touches herbacées très fraîches sur un fond floral délicat et subtil. |
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2009 | Frais, grand et savoureux. Très bonne acidité. Présence de fruits (pomme verte et annanas) avec des touches d'agrumes qui allongent l'arrière-goût. Très propre et lumineux, jaune paille avec des reflets verts. Harmonieux, intense et très expressif. Avec des notes très fines de fruits (agrumes et de pomme verte) et des nuances d'herbes (basilic) sur un fond floral. |
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2008 | Il est très frais, avec un corps vivant et l'acidité qui lui donne une belle fraîcheur. Très lumineux, jaune paille avec des éclairs verts. Se distinguant par sa grande diversité aromatique très fin avec des notes de fruits (agrumes, pomme verte) et des cultures Nuance (basilic) sur un fond floral |
2019 |
90
Peñín
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2017 |
91
Peñín
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2016 |
91
Peñín
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2014 |
90
Peñín
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2011 |
86
Parker
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2009 |
93
Peñín
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2008 |
80
Peñín
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2014 | 2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles |
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2012 | IWC 2013, Bronze Medal Critics IWC 2013, Critics Gold |
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2011 | Decanter WWA 2013, Bronze Medal Challenge du Vin 2013, Medaille d Or Mundus Vini 2012, Silver Medal Los Angeles IWSC 2012, Best Of Class-Gold Medal Mundus Vini 2012, Silver Medal Bacchus Spain 2012, Bacchus De Oro |
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2010 | Terravino 2011, Silver Medal CMB 2011, Silver Medal Decanter IWC 2011, Bronze Medal Mundus Vini 2011, Silber Medal |
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2009 | IWC 2010, Commended Tasters Guild IWJ 2010, Gold Medal |
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2008 | Challenge du Vin 2010, Medaille de Bronze Bacchus 2010, Bacchus De Oro |