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Évaluation du client: Excellent

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

Name: Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS
Brand: Osborne
Price: 68.18 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Un vin doux de 1902 digne de vénération

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L’Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS est un vin doux naturel. Le nez est très complexe, avec une grande variété de nuances, très profondes. Saveur grillée et douceur agréable avec des arômes de raisins secs et des touches torréfiées. En bouche, il est plein et doux, très élégant. Finale longue et persistante avec une légère amertume.

Vin doux "Criaderas y Soleras". 30 années à solera.

Alcool: 17.00%

Apellation: D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Cave: Osborne

Volume: 75 cl.

Zone d’élaboration: Espagne

Andalousie

Contient des sulfites

Cépages: 100% Pedro Ximénez

Vin doux "Criaderas y Soleras". 30 années à solera.

Service

Servir à: 12.0°C

Mariage

Fromages bleus, Desserts aux fruits, Desserts sucrés, Chocolat

Style Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

Peu complexe

Très complexe

Peu complexe

Très complexe

Peu sucré

Très sucré

Peu sucré

Très sucré

Caractéristiques de Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS est un vin doux élaboré par la cave Osborne à El puerto de Santa María, de la A.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS est un vin élaboré avec les raisins Pedro Ximénez qui sont laisser au soleille pour passerillage, ils sont ensuite pressés et la fermentation est paralysés par l´addition d'alcool du vin pur. Vieillis pendant plus de 30 ans en fûts de chêne, suivant le système de Soleras. Sa solera a été fondée en 1902 et fait partie depuis des années de la plus prestigieuse des soleras de la marque Domecq, achetée il y a quelques années par Osborne.

Osborne Pedro Ximenez vénérable VORS est un vin doux, intense et très long. Ils mettent l'accent sur ses arômes profonds de raisins secs et grillés.

Le Consejo Regulador de l'appellation d'origine Jerez-Xérès-Sherry a certifié ce vin avec plus de 30 ans VORS, occupant ainsi une place d'honneur parmi les meilleurs vins Pedro Ximénez.