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Ornellaia Masseto

L'un des classiques italiens les plus exclusifs au monde
75 cl.
2020
96+ Parker
100 Decanter
97 Wine spectator
99 Suckling
Détails
Alcool 15.00%
Région d’origine Toscane
Contient des sulfites
Cépages 100% Merlot
Service 18.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 24 mois en fûts de chêne français.

Style Ornellaia Masseto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Ornellaia Masseto

Une légende contemporaine. C'est ainsi que l'on peut considérer l'Ornellaia Masseto, un vin rouge unique et très exclusif, produit par la famille Frescobaldi, dans la D.O.C. Bolgheri superiore.

Pour connaître son origine, il n'est pas nécessaire de remonter très loin dans le temps. Ce n'est qu'il y a 40 ans, en 1980, que Ludovico Antorini et le vigneron André Tchelistcheff ont décidé de planter des vignes de merlot sur les pentes proches de la mer Tyrrhénienne (la partie de la Méditerranée située à l'ouest de la péninsule italienne entre les îles de Corse, de Sardaigne et de Sicile et les côtes de Toscane, du Latium, de Campanie et de Calabre).

Jusqu'à présent, les seuls vins produits dans la région étaient les célèbres Super Toscans, des vins élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, qui ont commencé à être reconnus dans les années 1960. Jusqu'à présent, il était impensable de planter d'autres variétés. Mais, contre toute attente, les résultats étaient bons, avec un raisin bien mûr grâce à la brise marine et à la réflexion du soleil sur la mer, qui agissait en reflétant les rayons du soleil, comme s'il s'agissait d'un miroir. Le reste était constitué d'un sol argileux bleu (semblable à celui de Pomerol), avec des sédiments marins et des coquillages. Cette somme de facteurs donne lieu à des vins uniques et inimitables, très exclusifs, comme l'Ornellaia Masseto.

La touche finale de ce vin est apportée dans la cave, avec une élaboration très mesurée et soignée : double sélection des raisins, pressage très doux, fermentation dans des cuves en acier (à 25 ºC-28 ºC pendant 25 jours) et macération. Le processus se terminera par un vieillissement de 2 ans en deux étapes : le premier, séparément pendant un an ; le second, après assemblage, douze mois supplémentaires en barriques.

2019

Ornellaia Masseto 2019 est un vin rouge qui se dévoile avec réserve et prend son temps pour exprimer sa plénitude. Lorsqu'il s'ouvre enfin, il révèle une expression extraordinaire du cépage merlot. Ce rouge nous offre une présence captivante de fruits rouges et noirs qui enrobe le palais avec une puissance élégante et une acidité précise qui équilibre l'ensemble. Un vin rouge exquis, énigmatique et mystérieux, qui ne cesse de surprendre.

2017

Ornellaia Masseto 2017 est un vin rouge élaboré avec du chardonnay (100 %). Le nez est très riche, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est intense, équilibré, élégant, crémeux et velouté, avec une longue finale.

2020
96+ Parker
99 Suckling
97 Winespectator
2019
98 Parker
99 Suckling

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