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Nita










Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable. 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Nita 2022 est un vin rouge remarquable par sa fraîcheur et sa légèreté. Au nez, on perçoit des notes de cerises noires, accompagnées de subtils arômes de vanille et d'une légère touche d'eucalyptus. On ressent également des notes de poivre blanc qui ajoutent une touche de complexité. En bouche, sa finale est lisse et douce, ce qui en fait un choix agréable et facile à apprécier.
Fruité |
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Épicé | |
Jeune |
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Avec du fût | |
Léger |
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Corsé |
À propos de Nita
Nita est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par la cave Meritxell Pallejà. Il s'agit d'un coupage de Garnacha (45%), Cariñena (35%), Cabernet Sauvignon (15%) et Syrah (5%).
Les grains utilisés pour produire Nita proviennent de deux hectares de vignobles, propriété de la cave, situés dans la commune de Gratallops.
La vendange est manuelle et tous les processus respectent l'environnement.
Une fois en cave, les grappes sont égrappées et passent par une macération au froid.
Le moût de Nita qui est obtenu fermente par la suite dans des cuves d'acier inoxydables à une température contrôlée.
Nita repose finalement dans des tonneaux pendant quelques semaines avant d'être mis en bouteille.
Meritxell Pallejà souhaitait rendre hommage avec ce vin à sa grand-mère. Cal Nita en Falset était le nom du lieu où elle vivait et l'étiquette représente la broderie qu'elle avait l'habitude de confectionner.
2022 | Nita 2022 est un vin rouge remarquable par sa fraîcheur et sa légèreté. Au nez, on perçoit des notes de cerises noires, accompagnées de subtils arômes de vanille et d'une légère touche d'eucalyptus. On ressent également des notes de poivre blanc qui ajoutent une touche de complexité. En bouche, sa finale est lisse et douce, ce qui en fait un choix agréable et facile à apprécier. |
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2021 | Nita 2021 se révèle comme un vin rouge d'une jeunesse éclatante et d'un charme fruité captivant. À l'approche du nez, il déploie des arômes de cerises et de fraises éclatantes, entrelacés avec des éclats d'herbes aromatiques et une touche minérale singulière. Des nuances florales de violette et de lavande ajoutent une complexité à son profil olfactif. En bouche, sa vivacité est palpable, avec une acidité qui exalte son caractère fruité et une texture ronde et soyeuse qui le rend plaisant et aisé à savourer. |
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2013 | Frais et équilibré, puissant et savoureux. Bonne acidité et fin légèrement minérale. Couleur rouge cerise brillante avec des tonalités grenat. Propre et de robe assez épaisse. Arômes frais et fruités. Prédominance de notes de fruits rouges sucrées. Présence notamment de nuances florales, de violettes et de touches balsamiques, sur un agréable fond minéral. |
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2011 | ||
2010 | Ce vin est bon et intense à l'attaque. Son passage en bouche est excellent, moelleux et savoureux, avec des saveurs bien équilibrées. Ses notes fraîches de fruits juteux s'en dégagent sur un bon fond minéral. Il montre une bonne acidité, des tanins marqués et agréables et une finale persistante, agréable et avec une touche sucrée. Couleur rouge cerise très propre, intense et lumineuse, avec les bords grenat. Un vin de couche moyenne aux larmes fines. Arômes frais et équilibrés dont les notes de fruits rouges apparaissent entremêlées avec des légères touches d'épices sucrées et nuances végétales. Lorsqu'on fait tourner le verre, une grande charge balsamique s'en dégage, douant le vin avec sa fraîcheur caractéristique, ensemble avec des notes minérales typiques des sols de licorella. Élégant fond floral de violettes. |
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2009 | Bon à l'attaque. Vin très fruité, minéral, et à la fois, très bien structuré et équilibré. Passage en bouche charnu et soyeux. Tanins légèrement astringents. Bonne acidité qui donne une touche de fraîcheur. Finale longue. Rouge rubis intense avec des bords violets qui témoignent sa jeunesse. Vin lumineux et propre. Bonne larme. Dans le nez, ce vin est frais et fruité avec beaucoup de fruits rouges, des notes minérales et des touches florales (de violettes). |
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2008 | Expression des fruits et des souvenirs du terroir de la région, Llicorella Priorat. Dans le verre propre et lumineux rouge intense-reflet violet de sa jeunesse. Le nez est frais et fruité avec des notes minérales de violette. |
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2007 | Expression des fruits et des souvenirs du terroir de la région, Llicorella Priorat. Dans le verre propre et lumineux rouge intense-reflet violet de sa jeunesse. Le nez est frais et fruité avec des notes minérales de violette. |
2015 |
90
Parker
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2010 |
85
Peñín
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2009 |
92
Parker
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2008 |
90
Parker
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86
Winespectator
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2007 |
90
Parker
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