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Vin
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Type de raisin
Vin
Élaboration
Vin
Vieillissement
Vin
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Vin effervescent
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Zone d'élaboration
Vin effervescent
Notation
Vin effervescent
Niveau de sucre
Vin effervescent
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Vin effervescent
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Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 12 meses en barricas de roble.
Nicolas Réau Pompois Rouge 2022 est un vin rouge qui se distingue par sa fraîcheur et sa fluidité. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnés de subtiles notes de vanille. En bouche, il se révèle léger et équilibré, avec des tanins doux qui invitent à poursuivre la dégustation. Sa finale est agréable et persistante, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin facile à boire et plein de caractère.
Fruité |
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Jeune |
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Avec du fût | |
Léger |
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Corsé |
Nicolas Réau Pompois Rouge est un vin rouge mono-cépage de Cabernet Franc, produit dans la Vallée de la Loire, dans le Thouarsais, dans l'A.O.C. Anjou (nord-ouest de la France), par Nicolas Réau.
Ce vin est le résultat d'un parcours qui a commencé en 1998 lorsque Nicolas Réau a pris les rênes de ce domaine de 28 hectares, qu'il a travaillé, observé et étudié. Lors de ce voyage, Réau - dont la carrière était jusqu'alors axée sur la musique de jazz - a réalisé la véracité du proverbe « qui trop embrasse, mal étreint », et a donc vendu 23 des hectares, ne gardant que les 5 meilleurs. C'est ainsi qu'est né le Clos de Treilles, la cave où Nicolás élaborerait ses vins à partir de vieilles vignes, de plus de 30 ans, où naîtraient les meilleurs vins naturels du pays. Dans cette zone, les vignobles sont situés sur des sols de schistes et d'ardoises (du massif armoricain de Bretagne) avec des argiles et des calcaires (du bassin parisien). Les grappes poussent selon une orientation sud-sud-ouest, sous l'influence d'un climat tempéré, avec des vents secs venant directement de l'Atlantique, avec de faibles variations de température (qui ralentissent parfois la maturation des raisins).
Après les vendanges manuelles, Nicolás Réau maintiendra le principe d'une intervention minimale dans la cave. Chez Nicolas Réau Pompois Rouge, cette philosophie sera maintenue avec des macérations préfermentaires longues (5 semaines), des levures indigènes, des fermentations sans contrôle de température et des cuves en ciment. Le Nicolas Réau Pompois Rouge sera élevé pendant 12 mois en fûts de chêne usagés et ne sera ni filtré ni clarifié avant la mise en bouteille. Aucun soufre n'est ajouté. En bref : l'essence de la vallée de la Loire en bouteille.
2022 | Nicolas Réau Pompois Rouge 2022 est un vin rouge qui se distingue par sa fraîcheur et sa fluidité. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnés de subtiles notes de vanille. En bouche, il se révèle léger et équilibré, avec des tanins doux qui invitent à poursuivre la dégustation. Sa finale est agréable et persistante, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin facile à boire et plein de caractère. |
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2020 | Nicolas Réau Pompois Rouge 2020 est un vin rouge qui éveille les sens avec sa fraîcheur juvénile et ses épices délicates. Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits rouges frais tels que des fraises et des cerises, agrémentés d'une pointe de poivre qui lui confère du caractère. En bouche, il est léger et fluide, avec une présence fruitée qui persiste de manière agréable. Ce vin est l'option idéale pour ceux qui recherchent de la fraîcheur et un profil épicé sans complexité. |
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2019 | Nicolas Réau Pompois Rouge 2019 est un rouge léger et coulant. Au nez, il se révèle généreux et fruité, marqué par des arômes de fruits rouges (fraise à pleine maturité), d'épices et de poivre. En bouche, il est onctueux, avec des tanins soyeux et des notes herbacées. La finale est persistante, ponctuée d'une pointe de poivre noir. |