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Montes Alpha Carmenère

Montes Alpha Carmenère

Voyage direct vers l'excellence
Montes Alpha Carmenère
75 cl.
2021
92 Decántalo
92 Suckling
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Valle de Colchagua
Cave Montes Wines
Contient des sulfites
Cépages 100% Carmenère
Service 14.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Montes Alpha Carmenère 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barricas de roble.

Montes Alpha Carmenère 2021 se distingue par une couleur rouge intense et séduisante. Au nez, il révèle des arômes de fruits noirs tels que les prunes et les mûres, accompagnés de notes épicées et d'une subtile touche de vanille provenant de son élevage en fût. En bouche, c'est un vin charpenté, bien structuré, avec des tanins doux qui lui confèrent élégance. Sa finale est persistante, laissant un agréable souvenir de fruits et d'épices. Ce vin incarne l'essence du cépage Carmenère, exprimant son caractère mûr et concentré.
 
Style Montes Alpha Carmenère
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages affinés, Fromages bleus, Pâtes, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier

À propos de Montes Alpha Carmenère

As-tu déjà goûté un vin chilien ? Quelle meilleure manière de le faire qu'avec Montes Alpha Carmenère ? Saviez-vous que ce vin est considéré comme l'un des pionniers de la viticulture haut de gamme au Chili ? 
 
La cave chilienne Montes a été pionnière dans de nombreux domaines. Parmi ses exploits figurent des jalons tels que l'élaboration du premier vin premium du Chili ou le pari de cultiver des vignobles dans la région de Colchagua, plus précisément à Apalta. Actuellement, ce lieu, dans la partie centrale du Chili (à moins de deux heures de Santiago), jouit d'un grand prestige international ; bien que cela n'ait pas été le cas il y a deux décennies. Pourtant, chez Bodegas Montes, ils ont trouvé la clé en plantant leurs vignobles entre la Cordillère de la Côte et la mer, à 25 km du Pacifique, où se rencontrent l'air froid et chaud, créant les conditions idéales pour la maturation des raisins, en particulier des rouges. 
 
Montes Alpha Carmenère est cultivé de manière durable, en essayant de respecter à tout moment l'environnement et de limiter les impacts que la main humaine pourrait y laisser. Comme son nom l'indique, Montes Alpha Carmenère est élaboré avec du carmenère, variété originaire de France -plus précisément de la Gironde- mais d'un rôle incontestable dans ces territoires de l'autre côté de l'océan. Les grappes de cette variété sont vendangées et après avoir été traitées, elles passent dans les cuves de fermentation. Une fois terminé, Montes Alpha Carmenère passe 16 mois d'élevage en fûts de chêne français. 
 
Plus qu'un vin, Montes Alpha Carmenère est un billet direct pour découvrir tout le potentiel et la force de l'une des meilleures terres viticoles du Nouveau Monde.
 
2021
Montes Alpha Carmenère 2021 se distingue par une couleur rouge intense et séduisante. Au nez, il révèle des arômes de fruits noirs tels que les prunes et les mûres, accompagnés de notes épicées et d'une subtile touche de vanille provenant de son élevage en fût. En bouche, c'est un vin charpenté, bien structuré, avec des tanins doux qui lui confèrent élégance. Sa finale est persistante, laissant un agréable souvenir de fruits et d'épices. Ce vin incarne l'essence du cépage Carmenère, exprimant son caractère mûr et concentré.
 
2021
92 Suckling

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