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Montecastro

Un Ribera de Duero avec une bonne étoile
75 cl.
2021
92+ Parker
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Détails
Alcool 15.00%
Région d’origine Castilla y León
Contient des sulfites
Cépages 90% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Montecastro 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois. 17 mois en fûts de chêne français et américain.

Montecastro 2021 se révèle avec un caractère juteux et abordable. Au nez, il déploie des arômes de cerises et de fraises éclatantes, entrelacés avec des effluves minéraux et une touche d'épices qui ajoutent de la complexité sans pour autant submerger. En bouche, sa maturité discrète se traduit par une texture qui, tout en restant légère, possède assez de présence pour laisser une empreinte mémorable. Sa concentration en fruits rouges s'équilibre avec une vivacité qui incite à continuer de savourer chaque gorgée.

Style Montecastro
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Montecastro

Montecastro est un vin rouge mono-cépage de tempranillo élevé en fût et élaboré par Montecastro Bodega y Viñedos dans la D.O. Ribera del Duero (Castille et Leon).

Montecastro est le projet de quelques amis qui se sont associés en 2000 pour réaliser leur rêve : produire des vins de qualité au cœur de la Ribera del Duero. Ce domaine viticole a été fondé avec le soutien de l’œnologue français Bertrand Erhard et a fini par susciter l'intérêt de Peter Sisseck. C'est pourquoi depuis 2012, le groupe viticole du prestigieux expert,Hacienda Monasterio, est le responsable technique de ses nouvelles élaborations. Une gamme de vins frais et élégants de renommée internationale.

Montecastro est issu d'un vignoble d'exception aux sols majoritairement calcaires, situé dans l'une des zones les plus élevées de la Ribera del Duero, à 860-930 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée, sans utilisation de pesticides et le rendement des vignes est limité. Ils obtiennent ainsi un raisin concentré avec une très bonne acidité.

Pour son élaboration, Montecastro passe par une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une macération d'environ 15 jours dans des cuves en béton thermorégulées. Il est ensuite élevé en fûts de chêne français, américain et d'Europe de l'Est pendant 17 mois.

Élaboré par l’équipe du prestigieux Peter Sisseck, Montecastro ne naît que dans des millésimes d'exception. Un vin rouge de la Ribera de Duero qui, non seulement bénéficie du soutien de personnalités publiques prestigieuses telles que Julio Iglesias et Pedro J. Ramírez, mais dispose également du meilleur rapport qualité-prix. Sans aucun doute, un vin avec une bonne étoile.

2021

Montecastro 2021 se révèle avec un caractère juteux et abordable. Au nez, il déploie des arômes de cerises et de fraises éclatantes, entrelacés avec des effluves minéraux et une touche d'épices qui ajoutent de la complexité sans pour autant submerger. En bouche, sa maturité discrète se traduit par une texture qui, tout en restant légère, possède assez de présence pour laisser une empreinte mémorable. Sa concentration en fruits rouges s'équilibre avec une vivacité qui incite à continuer de savourer chaque gorgée.

2020

Montecastro 2020 nous séduit par son assemblage de fruits mûrs tels que les cerises et les mûres, entrelacés de notes d'herbes sèches et d'une subtile trame de chêne onctueux qui ajoute de la complexité. En bouche, il se révèle avec vigueur, déployant des épices qui vivifient ses tanins bien mûrs et sa structure robuste. Ce vin rouge, sans être excessivement lourd, offre une présence remarquable et une persistance en finale, invitant à continuer de savourer son expression fruitée concentrée.

2019

Montecastro 2019 est un rouge robuste et traditionnel. Arbore une robe pourpre violacée étincelante, la dégustation de ce vin s'ouvre sur un nez extrêmement expressif et puissant, révélant des arômes de fruits rouges et de bois sur une trame minérale. En bouche, il se montre vif et fruité, doté de tanins soyeux. Il présente un bel équilibre entre les saveurs fruitées et l'acidité. Finale rafraîchissante et de bonne persistance.

2016 Montecastro 2016 est un vin rouge évolué aux arômes complexes de fruits rouges, des effluves de sous-bois et de délicieuses nuances minérales et boisées. En bouche, il se révèle charnu, ample et extrêmement fruité. Montecastro présente des tanins délicats et, parallèlement, une acidité harmonieuse qui lui confère une vivacité rafraîchissante. La finale est vive, distinguée et persistante.
2014 Montecastro 2014 démontre une fois de plus tout le potentiel de ce vin. Au nez, des arômes raffinés de fruits rouges mûrs, avec des notes toastées et épicées qui lui apportent de la complexité. En bouche, il s’exprime avec fermeté et élégance.
2009 En bouche, il est frais. Toasté, cacao et vanille. Enveloppant, puissant et élégant.

Couleur rouge foncée, de robe moyenne à haute. Larme glycérique qui tombe lentement.

Au nez, il est intéressant et très intense. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs. Apparaissent aussi des notes toastées, florales et végétales.
2021
92+ Parker
2020
92 Peñín
2014
92 Parker
91 Peñín
2013
91 Parker
2009
90 Parker
90 Peñín

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