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Vegan
Naturelle

Mas Candí Cabòries

Un mélange frais et électrique
Vegan
Naturelle
75 cl.
2022
91 Decántalo
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Détails
Alcool 12.00%
Région d’origine La Catalogne
Apellation D.O. Penedès
Cave Mas Candí
Cépages 34% Xarel·lo, 33% Mandó, 33% Sumoll
Service 15.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Mas Candí Cabòries 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 2 mois en fûts de chêne.

Style Mas Candí Cabòries
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Riz

À propos de Mas Candí Cabòries

Mas Candi Cabòries est un vin rouge de l'A.O. Penedés situé à Les Gunyoles, Barcelone. Mas Candi a été fondé par 4 jeunes ayant l'envie d'élaborer des vins personnel et avec une vision claire de préservation de ce qui les entoure, c'est à dire le respect de l'environnement, des variétés autochtones et sans trop interférer dans le processus d'élaboration.

Dans le vignoble ils cherchent un équilibre naturel où les produits chimiques n'interfèrent pas, ni des produits de synthèse, avec une viticulture organique et où tout le travail se réalise manuellement. 

Mas Candi Cabòries est élaboré avec des variétés rouges Sumoll, Mandó et une blanche Xarel.lo. C'est une vinification artisanale sans extraction excessive; Stabilisé pendant 2 mois an barriques de chêne.

Mas Candi Cabòries est un vin rouge frais et léger, dû au mélange de variétés rouges et blanches et ses faibles extractions lors de la vinification.

2020

Le Mas Candí Cabòries 2020 est un vin rouge juteux aux arômes légers de fruits rouges, avec des notes d'herbes et des touches de réglisse. La bouche est fraîche, vivifiante et savoureuse. Un vin moyennement corsé, à l'acidité intégrée et à la finale longue et épicée.

2018
90 Parker
2016
90 Peñín
2015
91 Parker

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