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Marlborough Sounds Sauvignon Blanc

Expression aromatique pure
75 cl.
2023
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Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine South Island
Apellation Marlborough
Contient des sulfites
Cépages 100% Sauvignon Blanc
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2023

Vin blanc Sur lies.

Style Marlborough Sounds Sauvignon Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Sushi, Légumes

À propos de Marlborough Sounds Sauvignon Blanc

La légende raconte que Aoraki et ses trois frères - fils de Rakinui (le Père Ciel) - voulaient rencontrer la nouvelle épouse de leur père, Papatuanuku (la Mère Terre). Les quatre frères voyageaient à travers elle lorsque leur canoë (connu sous le nom de waka) s'échoua sur un récif et chavira. Alors que l'embarcation se transformait en pierre, et tentant d'échapper à une mort certaine dans l'eau, le groupe entier grimpa sur la quille ; mais un vent glacial les gela et les transforma également en pierre. Aujourd'hui, le canoë est l'île sud de Nouvelle-Zélande, Aoraki — le plus grand des frères — est devenu la plus haute élévation de l'île : le Mont Cook ; tandis que le reste de ses frères ont formé les Alpes néo-zélandaises.

Traditionnellement, avec cette histoire, la majorité des tribus néo-zélandaises expliquent comment s'est formé Marlborough Sounds, la zone située à l'extrémité nord de l'île Sud de la Nouvelle-Zélande, entre la baie de Tasman et Cloudy Bay. En particulier, cet endroit est une région d'une grande beauté, composée de diverses vallées et de bras de mer, que certains considèrent comme magique. Cet endroit — avec ses journées longues, ses nuits froides, son soleil intense et ses automnes secs (711 mm annuels) — permet à la vigne de montrer une culture et une croissance excellentes, faisant de Marlborough Sounds le responsable de près de 80 % de la récolte de raisin du pays. Dans cet essor — qui a commencé en 1973 — sont élaborés des vins tels que Marlborough Sounds Sauvignon Blanc.

Marlborough Sounds Sauvignon Blanc est un blanc monocépage de sauvignon blanc (la variété blanche la plus populaire de la région) élaboré par les caves Marlborough Sounds dans ce lieu où vallées et mer se confondent, donnant ainsi un sauvignon blanc extrêmement expressif, attrayant et rentable.

Grâce à ce climat, les raisins peuvent mûrir correctement, garantissant que les acides se développent grâce aux basses températures nocturnes, obtenant ainsi un équilibre parfait. L'équipe d'œnologues, dirigée par Josh Hammond, sélectionne les meilleures parcelles de sauvignon blanc qui poussent sur une grande variété de sols : des marnes limoneuses du littoral de Wairau, aux sols alluviaux de la vallée de Wairu. En fin de compte, un vin riche en nuances et unique au monde.

2022

Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2022 est un vin blanc vibrant et frais. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et l'ananas, accompagnés de notes d'agrumes de citron vert et de pamplemousse. En bouche, il est rafraîchissant et plein de vie, avec une acidité équilibrée qui rehausse ses saveurs fruitées. Idéal pour ceux qui recherchent un vin aromatique et facile à apprécier.

2020

Le Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2020 est un vin blanc aromatique. Le nez est principalement fruité, avec des notes de fruits à noyau. La bouche est explosive, montrant des saveurs de fruits mûrs. Texture en bouche. Acidité élégante et bien équilibrée.

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