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Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken

Un riesling frais et minéral, fruité et équilibré
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken
75 cl.
2023
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Détails
Alcool 11.50%
Région d’origine Moselle
Apellation VDP Mosel-Saar-Ruwer
Cave Markus Molitor
Contient des sulfites
Cépages 100% Riesling
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken 2023

Vin blanc Jeune.

Style Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson fumé, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz

À propos de Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken

Le Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Il est qualifié de VDP Mosel-Saar-Ruwer et produit par Markus Molitor.

Molitor est un domaine géré par la famille dont il porte le nom depuis 8 générations. Markus Molitor, le dernier membre de la famille à avoir pris les rênes du domaine, a décidé de prendre la tête de l'entreprise familiale en 1984, à l'âge de 20 ans. Depuis sa création, il s’est attelé à élaborer les meilleurs Riesling de Moselle. Le domaine cultive du Pinot Blanc et du Riesling. Certaines de ses parcelles se trouvent sur des terrains en pente aux sols d’ardoise et au dénivelé pouvant atteindre jusqu’à 80 %.

Les vignobles du Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken sont situés sur les rives de la Moselle, sur des parcelles aux pentes abruptes et aux sols d’ardoise. Ils sont vendangés à la main et offrent des rendements inférieurs à 55 hectolitres par hectare. En cave, les raisins du

Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken sont doucement pressurés, puis le moût macère avec les peaux pendant plusieurs heures. Il fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable pendant près de 3 mois, grâce à des levures naturelles. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des tonneaux en bois pendant 3 mois.

Le Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken est un vin blanc de Moselle issu d’une cave riche en histoire. Un vin blanc agréable, à la fois frais, fruité et équilibré.

2022

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken 2022 étonne par sa robe jaune pâle et éclatante. Au nez, il déploie des arômes de fleurs blanches, de pêche et de fruits comme la poire, accompagnés de subtiles notes crémeuses et d'une touche fumée. En bouche, ce vin offre une acidité rafraîchissante et une saveur juteuse, se distinguant par sa longueur et sa sécheresse, avec un profil aromatique qui invite à savourer chaque gorgée.                       
2021

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken 2021 est un vin blanc qui séduit par sa fraîcheur et sa délicatesse. Au nez, il déploie un charmant bouquet d'arômes de fleurs blanches, de pêche blanche, de poire et de pamplemousse, agrémentés de nuances crémeuses et d'une touche subtilement fumée. À la dégustation, il révèle une texture juteuse et savoureuse qui rafraîchit le palais et laisse une impression nette. Sa finale est longue et sèche, affirmant une élégance et une persistance remarquables.
2020

Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken 2020 est un blanc sec. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, de pêche, de fruits à chair blanche et de nuances fumées. En bouche, il est savoureux et charnu, avec des notes crémeuses et une belle acidité. La finale est longue et persévérante.
2017 Le Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken 2017 est un vin blanc offrant des arômes de fleurs blanches, de pêche, de poire et de pamplemousse, ainsi qu’une légère touche fumée. La bouche est délicate et juteuse, avec une finale longue et sèche.
2017
90 Parker

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