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Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Un assemblage frais, fruité et élégant
75 cl.
93 Decántalo
84 Peñín
90 Parker
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Détails
Alcool 11.50%
Région d’origine La Catalogne
Type de vin mousseux D.O. Cava
Cave María Casanovas
Contient des sulfites
Cépages 40% Pinot Noir, 20% Macabeo, 20% Parellada, 20% Xarel·lo
Service 6.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Cava Brut Nature. 18 mois en bouteille.

Maria Casanovas Glaç Brut Nature est un vin pétillant aux arômes d'agrumes et d’herbacées méditerranéennes. En bouche, il est carbonique, élégant et sec. Un cava agréable avec une acidité bien intégrée et une longue finale.
Style Maria Casanovas Glaç Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Poisson fumé, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Poisson gras

À propos de Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Maria Casanovas Glaç Brut Nature est un vin pétillant élaboré par Maria Casanovas avec les variétés Macabeo, Parelada, Pinot Noir et Xarel·lo dans la D.O. Cava (Sant Sadurní d'Anoia).

Maria Casanovas est une petite cave familiale fondée en 1984 à Sant Jaume Sesoliveres, une ville proche de la capitale du cava Sant Sadurní d'Anoia (Barcelone). Baptisée du nom de la matriarche, ses enfants ont mis en pratique les vastes connaissances acquises au fil du temps dans le monde du vin pour créer leurs propres coupages uniques et différents.

Maria Casanovas Glaç Brut Nature provient d'un vignoble de 9 hectares appartenant à la famille aux alentours de la cave. Les variétés indigènes de la D.O. Cava sont cultivées selon une agriculture traditionnelle et poussent sous l'influence du climat méditerranéen.

Après une sélection rigoureuse des meilleurs raisins pour la production de Maria Casanovas Glaç Brut Nature, le moût fermente. De cette façon, ils obtiennent un vin de base avec les qualités idéales pour une seconde fermentation en bouteille qui reste en entreillage pendant 18 mois jusqu'au dégorgement.

Avec une image des plus originales, Maria Casanovas Glaç Brut Nature est un cava si frais, fruité et agréable qu'il a rapidement gagné une reconnaissance internationale.

 

Maria Casanovas Glaç Brut Nature est un vin pétillant aux arômes d'agrumes et d’herbacées méditerranéennes. En bouche, il est carbonique, élégant et sec. Un cava agréable avec une acidité bien intégrée et une longue finale.
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