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Biodynamique
M. Chapoutier Rouge Clair

M. Chapoutier Rouge Clair

Innovation et fraîcheur pour une nouvelle génération d'amateurs de vin
Biodynamique
M. Chapoutier Rouge Clair
75 cl.
2023
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Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine Occitanie
Apellation Vin de France
Cave M. chapoutier
Contient des sulfites
Cépages 80% Garnacha Tinta, 20% Syrah
Service 10.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation M. Chapoutier Rouge Clair 2023

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Biodynamique. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

M. Chapoutier Rouge Clair est un vin rouge jeune et léger qui se distingue par son profil fruité et juteux. Au nez, il offre des notes intenses de fruits rouges tels que fraises et cerises, accompagnées d'une touche de framboise. En bouche, sa fraîcheur et sa douceur le rendent très agréable, avec une finale qui incite à continuer de le savourer. C'est un vin parfait pour ceux qui recherchent un rouge accessible et plein de saveur.                        



 

Style M. Chapoutier Rouge Clair
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Légumes, Pâtes, Pizzas

À propos de M. Chapoutier Rouge Clair

Les temps changent et avec eux évoluent également les modes de consommation. Pendant des années, le monde du vin a été enveloppé dans des codes traditionnels qui, parfois, le rendaient distant ou élitiste. Aujourd'hui, le paysage est en pleine mutation. La tendance à s'éloigner du snobisme et à rapprocher le vin d'un public plus jeune et décontracté se renforce de plus en plus. Avec cette idée en tête, Michel Chapoutier, à la tête d'une cave avec plus de 200 ans d'histoire, effectue un tournant audacieux et nous présente un vin conçu pour les nouvelles générations : M. Chapoutier Rouge Clair.

Frais, léger et conçu pour être servi froid, M. Chapoutier Rouge Clair fusionne tradition et innovation de manière magistrale. Pour commencer, sa présentation rompt les conventions avec des détails misant sur la durabilité et l'interaction : un bouchon écologique fabriqué à partir de canne à sucre, une "bandule" qui élimine la capsule classique pour réduire les déchets, et une étiquette thermochromique qui affiche le mot "frais" lorsque la bouteille atteint la température idéale (moins de 12°).

Élaboré sur les terrasses de Montagne Noir, en Occitanie, M. Chapoutier Rouge Clair est produit sous la dénomination Vin de France, avec un assemblage de grenache noir et syrah, soigneusement sélectionnées sur des sols argilo-calcaires. En cave, après l'égrappage et la mise en cuve, les raisins sont refroidis pendant 72 heures sans intervention, limitant ainsi l'extraction de couleur et rehaussant les arômes frais. La fermentation alcoolique se déroule à 20°C, suivie d'une fermentation malolactique légère et d'une sulfitation modérée pour préserver l'éclat du fruit. Enfin, le vin est affiné pendant 3 mois en cuves inox, garantissant son caractère frais et vibrant.

Avec M. Chapoutier Rouge Clair, la cave, référence mondiale dans l'élaboration de vins biodynamiques, brise les barrières et redéfinit ce qu'un vin peut être : frais, accessible, durable et, surtout, délicieux. Une invitation parfaite pour qu'une nouvelle génération découvre le monde fascinant du vin.

 

2023

M. Chapoutier Rouge Clair est un vin rouge jeune et léger qui se distingue par son profil fruité et juteux. Au nez, il offre des notes intenses de fruits rouges tels que fraises et cerises, accompagnées d'une touche de framboise. En bouche, sa fraîcheur et sa douceur le rendent très agréable, avec une finale qui incite à continuer de le savourer. C'est un vin parfait pour ceux qui recherchent un rouge accessible et plein de saveur.                        



 

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