Lustau Vermut blanco

Lustau Vermut blanco est élaboré avec les variétés palomino et muscat par Bodegas Lustau à Jerez, en Espagne.

Lustau est une cave avec une histoire séculaire qui produit des vins uniques depuis 1896. Avec tout ce bagage d'expérience, il retrouve la tradition de faire des vermouths avec du vin de Jerez comme le protagoniste incontestable.

Pour ce Lustau Vermut blanco, il choisit parmi ses élaborations un généreux vin fino et un muscat doux qu’il utilise comme base, intégrant des plantes telles que la marjolaine, qui lui confère des notes d'agrumes et de balsamique, la gentiane qui renforce l'astringence, le romarin qui lui donne de la fraîcheur et une note herbacée, la camomille qui offre une subtile note amère accompagnée de puissance aromatique ou d'absinthe, ingrédient indispensable à la préparation du vermouth et qui lui donne son point amer caractéristique.

Il est recommandé de servir Lustau Vermut blanco dans un large verre avec des glaçons et une olive. C'est un vermouth délicieusement léger et rafraîchissant, plein de nuances Jerez.