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Luis Pato Vinhas Velhas tinto










Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.
Fruité |
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Épicé | |
Jeune |
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Avec du fût | |
Léger |
|
Corsé |
À propos de Luis Pato Vinhas Velhas tinto
Luis Pato Vinhas Velhas tinto est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Luis Pato dans la DOC Bairrada (Beiras) avec le cépage autochtone Baga.
Luis Pato est un grand défenseur de la variété Baga et le premier à appliquer les innovations technologiques de l'époque à Bairrada telles que l'égrappage et l'élevage en barriques neuves de chêne français. Un personnage assez révolutionnaire qui a su parfaitement montrer l'essence du vin portugais.
Luis Pato Vinhas Velhas tinto est issu d'une sélection minutieuse de vieilles vignes de plus de 40 ans, plantées sur différents types de sols. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.
Après la sélection des meilleurs raisins pour la vinification du rouge Luis Pato Vinhas tinto, ils sont égrappés et fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant plus d'un an dans des fûts de chêne français usagés.
Luis Pato Vinhas Velhas tinto est le vin rouge emblématique du célèbre œnologue portugais Luis Pato. Un fantastique vin rouge très typique de la région. Une petite production d'une grande intensité et fraîcheur.
2018 | Luis Pato Vinhas Velhas tinto 2018 est un rouge raffiné. Au nez, il est riche et complexe, avec des arômes de fruits sauvages, des effluves boisées et des nuances grillées. En bouche, il est velouté, avec des tanins délicats et une prédominance de notes boisées et épicées (vanille, cèdre et poivre doux). |
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2016 | Luis Pato Vinhas Velhas tinto 2016 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits rouges et aux notes d'épices douces. En bouche, il est juteux, fruité et très équilibré. Un vin mi-corsé bien structuré qui conserve une fraîcheur et une légèreté classiques. |