Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2012 est un vin rouge de style plus moderne et concentré, avec de délicieux arômes de fruits mûrs et des notes toastées apportées par la fermentation malolactique en fût. Un des millésimes les plus équilibrés.
Entrée puissant et charnu. Bon volume avec la manière douce et savoureuse. Très bonne acidité, des tanins ronds. Long et complexe.
Rouge cerise couche moyenne-haute rubis jante. Propre et lumineux.
Intensément aromatique avec prédominance de fruits rouges mûrs. Notes sucrées, épicées et lactique et fond balsamique peu terreuse.
Magnifique volume dès son attaque jusqu’à la fin de son parcours. Très bonne acidité, tanins mûrs un peu siccatifs et finale légèrement amère que lui donne sérieux et allure, fin de bouche longue et de bonne persistance.
Couleur rouge cerise foncée avec des teintes rubis. Propre, lumineux et de couche moyenne-haute. Fine et élégante larme.
Intensité moyenne-haute, un fruit rouge très mûr ressort, ressemblant à de la confiture, très expressif, accompagné de touches épicées, torréfiées et lactiques qui lui donnent un caractère gourmand. Fond balsamique qui complète le nez et le rend d'autant plus intéressant.
La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
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Un vin puissant, profond et très savoureux avec un passage en bouche long où l'on perçoit encore la complexité aromatique qu'on aviez remarqué dans le nez. Il montre des notes très expressives et charnues, avec une texture veloutée, des bons tanins bien intégrés et une bonne acidité. Un vin très long.
Belle couleur rouge cerise, propre aux bords violets. Un vin propre et lumineux, de couche haute et aux larmes abondantes.
Arômes francs, intenses, concentrés. Ses abondants notes de fruits mûrs, gourmandes, s'en dégagent ensemble avec des notes épicées de vanille, poivre, moka et cacao, et des nuances fumées et de lait fournies pendant l'élevage en bois sur un fond balsamique intense.
La bouche est puissante, dense, avec un pas structuré par la bouche, avec des tanins bien. La finale est immense, complexe, longue et persistante.
Belle couleur rubis, propre, avec des réflexes atejados. Propre et lumineux.
Nez propre, bonne intensité. Mémoires de fruits mûrs, de la confiture (jam) sur un fond de bois, avec une forte balsamiques (eucalyptus, pins).