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Vegan
Naturelle

Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel

Un vin de pays
Vegan
Naturelle
1 Litre
2022
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Détails
Alcool 12.00%
Région d’origine Región vitícola del Sur
Apellation Bío Bío
Cépages 100% Pais
Service 16.0
Volume 1 Litre
Rapport de dégustation Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel 1 Litre 2022

Vin rouge Naturelle, Viticulture raisonnée et Vegan.

Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel 2022 est un vin rouge juteux qui déploie des arômes de petites baies noires et de subtiles notes épicées. En bouche, il se montre agréable et frais, avec une accessibilité qui incite à continuer de boire. Son acidité vibrante et ses tanins marqués lui confèrent un caractère rustique, distinctif et captivant.
 
Style Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge

À propos de Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel

Lassé de vivre en France, Louis-Antoine Luyt part en vacances en Amérique du Sud pour perfectionner son espagnol. Et bien qu'il ait initialement prévu un voyage de trois mois, il est tellement tombé amoureux de ce nouveau continent qu'il a décidé d'y rester et d'y vivre. Après avoir gagné sa vie en tant que plongeur dans un restaurant local, il a gravi les échelons pour devenir un grand sommelier. Après s'être intéressé de plus près aux vins du Chili, il s'est rendu compte qu'ils étaient tous à peu près identiques et quelque peu ennuyeux. Ainsi, en prenant comme point de référence les connaissances viticoles acquises en Bourgogne, il a décidé d'élaborer un vin à la personnalité unique dans la région viticole du Sud.

L'un de leurs projets les plus récents est la ligne Pipeño, un nom inspiré de l'argot péjoratif utilisé pour désigner le vin paysan chilien. Son Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel est un vin de pays mono-cépage planté sur des sols argilo-granitiques riches en fer et en quartz et cultivé selon l'agriculture biologique. Les raisins sont récoltés et égrappés à la main et fermentés naturellement sans additifs dans des fûts de chêne ouverts. Le vin est ensuite élevé, en partie en fûts de bois, en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des cuves en argile. Enfin, il est mis en bouteille après un léger filtrage et un ajout de sulfite pour garantir la sécurité du transport à l'étranger.

Fruit de la région viticole du Biobío, Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel est un vin rouge présenté dans une bouteille d'un litre qui rend hommage au style léger et facile à boire typique du vin produit par les paysans pour leur consommation quotidienne.

 

2022
Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel 2022 est un vin rouge juteux qui déploie des arômes de petites baies noires et de subtiles notes épicées. En bouche, il se montre agréable et frais, avec une accessibilité qui incite à continuer de boire. Son acidité vibrante et ses tanins marqués lui confèrent un caractère rustique, distinctif et captivant.
 
2020

Le Louis-Antoine Luyt Pipeño Coronel 2020 est un vin rouge juteux aux arômes de petits fruits noirs et aux notes épicées. En bouche, il est aimable, frais et très accessible. Un jeune vin avec une acidité vibrante et des tannins marqués.

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