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Biologique
Vegan

Llopart Integral Brut Nature

Un coupage unique d'un grand fruité
Biologique
Vegan
75 cl.
2022
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Détails
Alcool 11.50%
Région d’origine La Catalogne
Type de vin mousseux Corpinnat
Cave Llopart
Contient des sulfites
Cépages 40% Parellada, 30% Chardonnay, 30% Xarel·lo
Service 6.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Llopart Integral Brut Nature 2022

Corpinnat Brut Nature Biologique et Vegan. 24 mois en bouteille.

Llopart Integral Brut Nature 2022 est un vin pétillant subtilement doux et très rafraîchissant. À l'approche du nez, on perçoit des notes de pomme verte et de poire, accompagnées d'une touche d'agrumes. En bouche, son caractère jovial et ludique se déploie avec une texture crémeuse et soyeuse. Chaque gorgée révèle une profondeur surprenante, avec une sensation de fraîcheur qui le rend très agréable. Parfait pour profiter en toute occasion.                      

Style Llopart Integral Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Poisson blanc, Apéritif, Foie, Fruits de mer

À propos de Llopart Integral Brut Nature

Llopart Integral Brut Nature est un vin pétillant élaboré par la cave Llopart dans Corpinnat, (la marque collective européenne née dans la région catalane du Penedès).

Cette cave de Subirats (Barcelona) élabore et commercialise des vins et des vins pétillants depuis 1887, bien que le nom de la famille a toujours été traditionnellement lié à la viticulture.

Llopart Integral Brut Nature est produit à partir des variétés Parellada, Chardonnay et Xarel·lo. Les grains proviennent de vignobles plantés à environ 340 mètres d'altitude sur des sols francs et des sous-sols rocheux d'origine marine.

Avec des vins qui réalisent une première fermentation à une température de 15ºC, qu'on assemble ensuite pour former le coupage singulier, on obtient des saveurs fruitées singulières avec l'accentuation maximale des différentes variétés de raisin.

Pour son élaboration, on réalise une fermentation à 15ºC de température du jus d'égouttage. Par la suite, on réalise le coupage de toutes les variétés.

Une fois mis en bouteille, le vin est placé dans des caves souterraines où il réalise une seconde fermentation qui donnera naissance au vin pétillant.

Après cette fermentation, Llopart Integral Brut Nature passe par un élevage de 18 mois dans des caves souterraines.

2022

Llopart Integral Brut Nature 2022 est un vin pétillant subtilement doux et très rafraîchissant. À l'approche du nez, on perçoit des notes de pomme verte et de poire, accompagnées d'une touche d'agrumes. En bouche, son caractère jovial et ludique se déploie avec une texture crémeuse et soyeuse. Chaque gorgée révèle une profondeur surprenante, avec une sensation de fraîcheur qui le rend très agréable. Parfait pour profiter en toute occasion.                      

2021

Llopart Integral Brut Nature 2021 déploie une symphonie de fines bulles ouvrant la voie à un éventail aromatique où se distinguent la pomme, la pêche et l'ananas, conférant une douceur subtile. Au palais, il se révèle doux et aérien, avec une fraîcheur qui incite à savourer chaque gorgée davantage. La texture onctueuse de ce cava souligne son caractère élégant et sa finale persistante. Parfait pour ceux qui recherchent une boisson vibrante et riche en nuances fruitées.

2019

Llopart Integral Brut Nature 2019 est un vin mousseux sec (moins de 3 g/l de sucre). Le nez est complexe et très séduisant, pénétrant et exotique, avec des arômes de pomme, de pêche et d'ananas. La bouche est légère et lisse, très fraîche et vibrante. Bulles fines et bien intégrées.

2013 Frais et gourmand. Un passage léger et onctueux. Le carbone est puissant. Fin large et agréable.

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Bulle fine.

Grande intensité aromatique, dans laquelle on ressent des fruits blancs sur un fond fumé et de fleurs persistantes.
2012 Un vin léger et doux, avec une grande vivacité et fraîcheur.

Couleur jaune paille avec pâle scintillement verdâtre. Bulles fines et constantes.

Des arômes primaires très riches, fruités (pomme, pêche, ananas), et très liés.
Il est léger et doux, doté d'une grande vivacité et fraîcheur.

Robe jaune paille, avec de légers reflets verdâtres. Bulle fine et persistante.

Une grande richesse d'arômes primaires, fruités (pomme, pêche, ananas), et très harmonieux.
86 Peñín

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