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Llavors










Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 5 mois en fûts de chêne français, hongrois et roumain.
Fruité |
|
Épicé | |
Jeune |
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Avec du fût | |
Léger |
|
Corsé |
À propos de Llavors
Llavors est un vin de l'Empordà produit par la cave La Vinyeta. Le domaine est situé à Mollet de Peralada, dans l'Alt Empordà.
Llavors est un mélange des variétés cariñena, cabernet franc, syrah, garnacha, merlot et cabernet sauvingnon. Les raisins proviennent de vieilles vignes vieilles de 50 ans.
Pour le traitement, le vin est élevé pendant cinq mois en barriques neuves de chêne français, hongrois et roumain. L'étiquette varie pour chaque millésime en recueillant des nouvelles de la presse locale, mettant en vedette les événements les plus récents qui ont eu lieu lors de la vinification.
Cette conception innovante a valu la cave le prix Laus pour la conception graphique.
2013 | Bonne entrée, frais et sec. Charnu et de la lumière, avec une bonne acidité. Tanins bien intégrés. Finale persistante. Moyenne rouge cerise. Intense et lumineux. Bonne entrée, frais et sec. Charnu et de la lumière, avec une bonne acidité. Tanins bien intégrés. Finale persistante. |
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2011 | Dans le palais, ce vin espagnol est intense, savoureux et assez mûr pour sa jeuneuse. Un vin avec une très bonne acidité qui rafraichisse l'ensemble et donne un passage en bouche direct et croquant. Grande charge de fruit complémentée avec une touche de cacao et café. Un vin rouge très équilibré, aux tanins vifs qui le donne une bonne structure grâce à laquelle on aura une bonne évolution dans la bouteille. Finale longue et persistante, qui laisse des notes fumées agréables en rétro-nasale. Un très bon rapport qualité-prix. Couleur rouge cerise propre et brillant, aux reflets grenat. Un vin de couche haute. Ses larmes sont légèrement colorées. Arômes nasaux de grande intensité où l'on trouve des arômes primaires de fruit noir mûr, aux touches liquoreux, combinés aux arômes grillés fournis pendant l'élevage en barrique de chêne. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, on perçoit les intenses notes épicées et torréfiées et les nuances minérales. |
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2010 | Vin chaud à l'attaque, qui révèle un éventail de saveurs équilibrées. Palais soyeux. Tanins raffinés. Bonne passage en bouche et finale longue. Couleur cerise foncé avec des bords grenat. Arômes intenses de fruits mûrs et frais accompagnés des notes de grillé typiques fournies par le chêne. Notes de crème et de cacao et une touche finale de poivre. |
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2009 | Vin chaud à l'attaque, qui révèle un éventail de saveurs équilibrées. Palais soyeux. Tanins raffinés. Bonne passage en bouche et finale longue. Couleur cerise foncé avec des bords grenat. Arômes intenses de fruits mûrs et frais accompagnés des notes de grillé typiques fournies par le chêne. Notes de crème et de cacao et une touche finale de poivre. |
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2008 | C'est un vin très équilibré avec des tanins fins et bien intégrés. Soyeux et une longue finale. Couleur cerise noire, couche intense. Haute intensité aromatique qui conserve les arômes primaires de fruits mûrs, combinée à leur propre vieillissement en bois. |
2010 |
86
Peñín
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2008 |
83
Peñín
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2008 | 2008 Premi Arrels del Vi 2008 Wine Style Asia Awards |