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Biodynamique

Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso

Un véritable vin de village d'altitude
Biodynamique
75 cl.
2020
93 Decántalo
94 Peñín
93+ Parker
92 Decanter
94 Suckling
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine La Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Cave Remelluri
Contient des sulfites
Cépages 57% Tempranillo, 38% Garnacha Tinta, 5% Autres cépages rouges
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 12 meses en barricas de roble.

Avec 19.742 bouteilles, Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso 2020 arbore une robe rouge cerise intense, nous conviant à explorer son univers aromatique. En approchant le nez, il nous accueille avec une fraîcheur distinctive et un éventail d'arômes où les cerises et les myrtilles se mêlent à des effluves délicats de fleurs séchées, composant une expression élégante et vivace de la Rioja. Au palais, il révèle son caractère minéral et sa texture évoquant la craie, offrant une dégustation agréable et pleine de vitalité. Ses notes herbacées et cette touche atlantique et montagneuse lui confèrent une allure juteuse et luxuriante, tandis que ses tanins fins caressent le palais. Lindes de Remelluri s'achève sur une finale longue et concentrée, qui invite à prolonger le plaisir de sa dégustation gorgée après gorgée.

 

Style Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso

Étiez-vous au courant qu'en La Rioja il est très fréquent de dénicher des vins qui « garnachent » ? Mais, savez-vous ce que cela signifie ? Ce terme, enraciné dans la tradition viticole, se réfère au pourcentage de garnacha présent dans le vin. Il a émergé comme un moyen populaire de distinguer ces vins au profil plus aromatique et fleuri. À tel point que leur présentation différait également : tandis que les vins à forte proportion de tempranillo étaient conditionnés en bouteille bordelaise (épaules hautes), ceux qui « garnachaient » étaient mis en bouteille bourguignonne (épaules basses). Lindes de Remelluri, le projet initié par la renommée maison familiale Remelluri, adopte cette pratique ainsi que de nombreuses autres dans le but de restaurer la viticulture du XVIIIe siècle et de valoriser le travail des vignerons avant l'industrialisation. Sous l'appellation Lindes de Remelluri, une collection de vins de village est présentée, issus des vignobles des hameaux entourant leur domaine Granja Nuestra Señora de Remelluri.

L'un d'entre eux, Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso, provient d'un petit village montagneux adjacent à Remelluri dont les vignes, situées à une altitude de 634-702 mètres, ont jusqu'à 90 ans d'âge. Des plants de tempranillo, garnacha et d'autres cépages autochtones sont plantés dans un sol argilo-calcaire avec une abondance de cailloux et sont cultivés selon des méthodes biodynamiques. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main et transporté immédiatement au chai. Là, la vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et, par la suite, le vin est élevé pendant 12 mois dans des barriques de différents volumes où il se bonifie jusqu'à la mise en bouteille.

Présenté dans la caractéristique bouteille bourguignonne, Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso saisit tout l'héritage de générations de vignerons. Un vin de village qui, comme le diraient les anciens Riojans, « garnache » et qui renferme toute l'essence de cette paroisse perchée de San Vicente de la Sonsierra.

 

Découvrez-en plus sur le projet Lindes de Remelluri :
Lindes de Remelluri est le fruit du travail artisanal de viticulteurs de petits villages et hameaux entourant la Granja Nuestra Señora de Remelluri, qui défendent la meilleure viticulture du XVIIIe siècle. Un projet social qui valorise le travail des viticulteurs de toute une vie et qui récupère de vieux vignobles montagneux perchés sur la Sierra. Une collection de 6 vins, un pour chaque village, dont les différences de sols et d'orientations nous offrent des vins de village uniques.

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2020

Avec 19.742 bouteilles, Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso 2020 arbore une robe rouge cerise intense, nous conviant à explorer son univers aromatique. En approchant le nez, il nous accueille avec une fraîcheur distinctive et un éventail d'arômes où les cerises et les myrtilles se mêlent à des effluves délicats de fleurs séchées, composant une expression élégante et vivace de la Rioja. Au palais, il révèle son caractère minéral et sa texture évoquant la craie, offrant une dégustation agréable et pleine de vitalité. Ses notes herbacées et cette touche atlantique et montagneuse lui confèrent une allure juteuse et luxuriante, tandis que ses tanins fins caressent le palais. Lindes de Remelluri s'achève sur une finale longue et concentrée, qui invite à prolonger le plaisir de sa dégustation gorgée après gorgée.

 

2020
93+ Parker
94 Peñín
94 Suckling

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