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Biologique

Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages

L'art du savoir-faire
Biologique
75 cl.
2020
93 Decántalo
92 Suckling
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Rhône
Contient des sulfites
Cépages Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah
Service 12.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages 2020

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Biologique. 9 meses en depósitos de acero inoxidable.

Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages 2020 est un vin rouge fluide aux arômes de fruits noirs accompagnés de notes de poivre et de nuances de graphite et de torréfaction. En bouche, il est doux, concentré et homogène. Un vin rouge moyennement corsé avec une acidité présente, des tannins intégrés et une longue et belle finale.

Style Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages

L'art de la vinification est une tradition profondément enracinée qui perdure depuis des siècles. De nombreux domaines viticoles et vignobles ont une longue histoire et une longue tradition de production de vin qui ont été transmises de génération en génération et qui ont respecté l'héritage viticole, en surmontant souvent les tendances passagères. Privilégiant la qualité à la quantité, ils sont prêts à investir du temps et des efforts pour produire des vins exceptionnels. Dans le cas du Château la Nerthe, l'une des propriétés historiques fondatrices de Châteauneuf-du-Pape, elle remonte à plus de 400 ans. Un domaine qui s'étend sur environ 92 hectares et qui appartient depuis 1985 à Richard de Loste, une famille spécialisée dans les vins et les cafés pour la restauration qui s'est attachée à maintenir et à renforcer la réputation de la cave.

Producteurs de vins remarquables, ils présentent Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages. Il s'agit d'un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre provenant de vignobles situés sur des collines légèrement vallonnées qui fournissent un raisin de la plus haute qualité. Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans et sont plantées sur des sols sablonneux et calcaires avec des fragments de roches calcaires jusqu'à 200 mètres d’altitude. Les raisins sont issus de l'agriculture biologique et récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, il est soigneusement trié et délicatement écrasé. La fermentation est réalisée en mélangeant les trois cépages et avec une macération de 3 à 4 semaines. Enfin, le vin est élevé sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille.

Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages est donc un Côtes-du-Rhône Villages fin, fruité et élégant. Un vin de l'une des caves les plus réputées de Châteauneuf-du-Pape qui a su préserver le savoir-faire d'une riche tradition viticole et rester à l'abri des modes.

2020

Les Cassagnes de La Nerthe Côtes du Rhône Villages 2020 est un vin rouge fluide aux arômes de fruits noirs accompagnés de notes de poivre et de nuances de graphite et de torréfaction. En bouche, il est doux, concentré et homogène. Un vin rouge moyennement corsé avec une acidité présente, des tannins intégrés et une longue et belle finale.

2020
92 Suckling

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