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La Suerte de Arrayán

La Suerte de Arrayán

L'une des Grenaches les plus prisées du centre de l'Espagne
La Suerte de Arrayán
75 cl.
2018
92 Parker
91 Suckling
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Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine Castilla La Mancha
Apellation D.O. Méntrida
Cave Arrayán
Contient des sulfites
Cépages 100% Garnacha Tinta
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation La Suerte de Arrayán 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.

Style La Suerte de Arrayán
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Gibier, Apéritif

À propos de La Suerte de Arrayán

La Suerte de Arrayán est un vin rouge de l'A.O. Méntrida élaboré par la cave Arrayán. Ce vin monovariétal de Garnacha.

Situé dans El Real de San Vicente, à environ 720 mètres, les vignobles sont âgé de plus de 60 ans. Les sols sont sablonneux et granitiques.  Le climat de la zone, caractérisé par de grandes variations entre les hivers froid et les été plutôt chaud, est idéal pour la culture du raisin et la production de vins de ce type.

La vendange du raisin de La Suerte de Arrayán se fait partiellement à la main mais aussi mécaniquement pour une partie. Le transport des grappes jusqu'à la cave se fait dans des boîtes de 20 kilos de capacité au maximum pour éviter que les grains ne se cassent et ne fermentent prématurément. 

Les premiers processus d'élaboration se mène à bien dans des entrepôts d'acier inoxydable sans avoir égrappé le raisin. Le moût de La Suerte de Arrayán obtenu macère pendant 25 jours. Ensuite on passe à une phase de doux foulage et le raisin fermente à basse température. La Suerte de Arrayán vieillit dans un dernier temps pendant 2 mois en fûts de chêne français de 300 litres de capacité.

Arrayán détient un parcelle de 26 hectares qui se situe entre 470 et 510 mètres d'altitude. De là proviennent ses vins, toujours plus valoré dans le monde vinicole.
2017 La Suerte de Arrayán 2017 est un vin rouge charnu qui, au nez, dévoile des arômes fruités évoquant la cerise, agrémentés de notes florales, minérales et de subtils effluves balsamiques. Sa bouche est accueillante tout en étant bien charpentée et complexe. Un vin rouge aux tanins soyeux, savoureux et d'une grande buvabilité.
2015 La Chance d'Arrayán est un vin rouge doté d'un nez extrêmement parfumé, dévoilant des arômes floraux et de fruits rouges frais. Sa dégustation en bouche se révèle délicate et profonde. Un vin où l'acidité est harmonieusement équilibrée avec le fruit et où le bois est parfaitement intégré, offrant une finale longue et rafraîchissante.
2013 Élaboré avec une structure bien définie, il dévoile des tanins raffinés. Frais et d'une persistance remarquable. Convivial, harmonieux et doté d'une forte personnalité.

Cerise picota d'une intensité moyenne.

Arômes de fleurs sauvages, cerises et fraises. Agréable toile de fond aux nuances épicées.
2018
92 Parker
91 Suckling
2017
90 Parker
92 Peñín
91 Suckling
2016
91 Parker
94 Peñín
91 Suckling
2015
92 Peñín
2013
89 Parker
88 Peñín

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