
Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +CHF75 avec le code CADEAU
- Allemagne
- Australie
- Belgique
- Bulgarie
- Chypre
- Corée du Sud
- Croatie
- Danemark
- Espagne
- Estonie
- États Unis
- Finlande
- France
- Grèce
- Hong Kong
- Hongrie
- Islande
- Italie
- Japon
- L'Autriche
- Lettonie
- Liechtenstein
- Lithuania
- Luxembourg
- Malte
- Norvège
- Pays-Bas
- Pologne
- Portugal
- République Tchèque
- Roumanie
- Royaume-Uni
- Singapour
- Slovaquie
- Slovénie
- Suède
- Suisse
- Taïwan

-
Vin VinType de raisin
-
Type de raisin
- Chardonnay
- Merlot
- Malbec
- Montepulciano
- Syrah
- Tempranillo
- Riesling
- Sangiovese
- Kerner
- Grauburgunder
VinVinType de raisin-
Type de raisin
-
Chardonnay
-
Merlot
-
Malbec
-
Montepulciano
-
Syrah
-
Tempranillo
-
Riesling
-
Sangiovese
-
Kerner
-
Grauburgunder
VinÉlaboration-
Élaboration
-
Vegan
-
Naturel
-
Biologique
-
Casher
VinVieillissement-
Vieillissement
-
Vin Jeune
-
Vin crianza
-
Vin Réserve
-
Gran reserva vin
-
Roble vin
Vin -
-
Vin effervescent Vin effervescentZone d'élaboration
-
Zone d'élaboration
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
Vin effervescentNiveau de sucre-
Niveau de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
Vin effervescentDécouvrez aussi-
Découvrez aussi
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Offrir du champagne et du cava
Vin effervescentVin effervescentZone d'élaboration-
Zone d'élaboration
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
Vin effervescentNotation-
Notation
-
Notation Parker
-
Notation Decántalo
Vin effervescentNiveau de sucre-
Niveau de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
Vin effervescentDécouvrez aussi-
Découvrez aussi
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Offrir du champagne et du cava
Vin effervescent -
-
Spiritueux
-
Cadeaux
-
Selections
-
Sans alcool
-
Accessoires
-
Promotions
-
Blog

La Casa de Las Locas Ribeiro









Vin blanc Sur lies. 3 mois en fûts sur lies.
Jeune |
|
Avec du fût | |
Léger |
|
Corsé | |
Peu aromatique |
|
Très aromatique |
À propos de La Casa de Las Locas Ribeiro
Nous ne savons pas si nous avons toujours les idées claires à ce stade ou si nous sommes un peu fous. Ce qui est clair, c'est que nous aimons toujours autant les vins élevés sur lies. La Casa de Las Locas Ribeiro est en haut de notre liste !
Ce vin blanc, à double fermentation - alcoolique et malolactique -, est élevé pendant trois mois sur ses lies, ce qui permet d'obtenir l'expression la plus ronde et la plus crémeuse du raisin Treixadura, la principale variété blanche du vignoble de la D.O. Rías Baixas en Galice, Espagne. Dans cette zone, les caves de Peñafiel ont lancé le projet Territorio Cepa, où ce vin est né. L'entreprise semble avoir été attirée à la fois par les sols granitiques de la région et par son climat atlantique, avec des hivers froids et pluvieux et des étés doux.
Les raisins de cette zone mûrissent lentement, atteignant une acidité très riche et caractéristique, que nous essayons de dompter et de contrôler dans la cave, avec un vieillissement en fûts et sur lies. Les raisins de La Casa de Las Locas Ribeiro sont récoltés à la main aux premières heures du jour, lorsque la baie acquiert son arôme et sa fraîcheur caractéristiques. Après une sélection appropriée, où seules les grappes de meilleure qualité sont retenues, La Casa de Las Locas Ribeiro subit une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Une fois terminé, c'est le moment de la fermentation malolactique en cuve et du vieillissement sur lies où l'arôme et le volume de La Casa de Las Locas Ribeiro sont mis en valeur.
Un délicieux vin blanc du nord de l'Espagne à nous faire perdre la tête est ainsi obtenu. C'est pourquoi, nous appelons à une consommation responsable et prudente. Nous ne voulons pas que les admissions en psychiatrie montent en flèche à cause de nous !
2020 | Casa de Las Locas Ribeiro 2020 est un vin blanc aromatique, de couleur jaune citron, avec des reflets verdâtres. Des arômes d'agrumes (citron vert, mandarine), des notes florales et des nuances herbacées apparaissent au nez. La bouche est fraîche et bien équilibrée, avec des saveurs d'agrumes. |
2020 |
93
Suckling
|