La Bota Nº117 de Amontillado "Montilla"

Je suis sûr que vous avez goûté de nombreux amontillados. Mais nous sommes sûrs qu'aucun n'est comparable à La Bota No. 117 de Amontillado « Montilla ».

Cette nouvelle édition poursuit cette série de joyaux commencée dans la D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda et qui est à présent lancée dans la D.O. Montilla-Moriles, à Cordoue, dans le sud de l'Espagne. Tant Eduardo Ojeda que Jesús Barquín et son équipe ne pouvaient pas laisser passer l'occasion de travailler avec ce vin qui a vieilli pendant plus de vingt ans. Élaboré dans une prestigieuse cave de Lucena (où il a subi la première phase d'oxydation) et achevé chez Pérez Barquero, La Bota n° 117 Amontillado « Montilla » est un vin qui n'a jamais été fortifié et qui est considéré par beaucoup comme le « roi des vins ».

La Bota n° 117 de l'Amontillado « Montilla » est le nouveau numéro de cette série qui a connu plusieurs éditions : n° 9, n° 37, n° 58 et n° 95. Ne ratez pas cette nouvelle édition, qui ne manquera pas de vous faire vibrer.