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Vin
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Type de raisin
Vin
Élaboration
Vin
Vieillissement
Vin
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Vin effervescent
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Zone d'élaboration
Vin effervescent
Notation
Vin effervescent
Niveau de sucre
Vin effervescent
Découvrez aussi
Vin effervescent
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Vin rouge Grande réserve Biologique et Vegan. 24 mois en fûts de chêne français.
Jean Leon Vinya La Scala 2016 est un vin rouge qui, au nez, offre des arômes rappelant la confiture de cerises et les prunes, accompagnés de notes épicées et de nuances balsamiques. En bouche, il présente l'expression maximale du cépage Cabernet Sauvignon. Un vin rouge intense et complexe, charnu, bien structuré et persistant.Fruité |
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Épicé | |
Jeune |
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Avec du fût | |
Léger |
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Corsé |
Jean Leon Vinya La Scala est un vin rouge de l'A.O. Pendès élaboré par Jean Leon. Derrière ce grand vin, nous retrouvons une histoire humble et émouvante qui nous raconte la vie de Jean Leon, un espagnol qui trouva le succès à Hollywood grâce à son restaurant.
Le restaurant fondé par Jean Leon à Beverly Hills donne son nom à cette Grande Réserve. La scala était le point de rencontre habituel des artistes de l'époques dorée d'Hollywood, comme Marilyn Monroe, immortalisée sur cette étiquette de 2003 sous le regard particulier de l'artiste Josep Maria Subirachs. Ce vin a été élaboré avec des raisins Cabernet Sauvignon. Quant à son élaboration, nous sommes face à un vin de garde qui après la fermentationdans des cuves en acier inoxydable, a vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois, et ensuite a mûri au moins 3 ans en bouteilles.
2016 | Jean Leon Vinya La Scala 2016 est un vin rouge qui, au nez, offre des arômes rappelant la confiture de cerises et les prunes, accompagnés de notes épicées et de nuances balsamiques. En bouche, il présente l'expression maximale du cépage Cabernet Sauvignon. Un vin rouge intense et complexe, charnu, bien structuré et persistant. | |
2015 | Jean Leon Vinya La Scala 2015 est un rouge raffiné. Au nez, il se révèle puissant, avec des arômes balsamiques, de poivron grillé, de fruits noirs et d'épices, le tout sur un fond toasté. En bouche, il est ample et bien charpenté, doté de tanins veloutés. La finale est longue, fraîche et persistance. |
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2011 | Jean Leon Vinya La Scala 2011 est un vin rouge mature, structuré et élégant. Très bon millésime pour ce vin raffiné qui nous montre toutes les vertus du cépage Cabernet Sauvignon, son potentiel de garde et sa très bonne évolution au cours de vieillissements de longue durée. Arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes toastées très élégantes, il est balsamique et minéral. Au palais, il est soyeux, avec un passage en bouche majestueux et une finale longue et persistante. | |
2003 | Au passage en bouche, il est structuré, avec des tanins doux et gourmands, et une fin de bouche longue et hédoniste. Intense couleur rouge cerise opaque avec des tons grenats. Au nez, en ressort une parfaite intégration de tous les composant aromatiques. Il offre des notes de fruit mûr, d'eucalyptus, de myrtille, de miel, de toastés, de fumés, de prunes, de raisins secs, de chocolat. Une infinité de rappels qui forment la complexité aromatique de ce vin. |
2016 |
94
Suckling
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92
Parker
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2015 |
92
Peñín
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92
Suckling
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2013 |
91
Peñín
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93
Suckling
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90
Parker
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2012 |
91
Peñín
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94
Suckling
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2011 |
91
Peñín
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90
Parker
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2009 |
91
Peñín
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2003 |
93
Peñín
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1996 |
93
Peñín
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2013 | 96 puntos en la Guía Gourmets Plata en el Real Casino de Madrid |