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Évaluation du client: Excellent

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

Name: Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs
Brand: Jacques Lassaigne
Price: 47.56 CHF
Availability: InStock

Un champagne délicat et délicieusement minéral

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Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs est un vin pétillant à la bulle fine et délicate. Au nez, il montre des arômes de fruits blancs et d'agrumes, des notes d'acacia et des touches de pâtisserie. En bouche, il est vineux, vif et frais. Un vin pétillant doux et savoureux avec une finale légèrement amère.

Champagne Extra Brut Écologique.

Alcool: 12.00%

Type de vin mousseux: Champagne

Cave: Jacques Lassaigne

Volume: 75 cl.

Zone d’élaboration: France

Champagne

Contient des sulfites

Cépages: 100% Chardonnay

Nouveau

Écologique

Champagne Extra Brut Écologique.

Service

Servir à: 10.0°C

Mariage

Apéritif, Fruits de mer, Poisson blanc

Style Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

Sec

Doux

Sec

Doux

Fruité

Crémeux

Fruité

Crémeux

Vieillissement court

Vieillissement long

Vieillissement court

Vieillissement long

Caractéristiques de Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs est un champagne biologique que Jacques Lassaigne élabore avec le cépage Chardonnay dans la région viticole A.O.C. Champagne (France).

Jacques Lassaigne est une petite maison de grand prestige située dans la zone appelée « Montrachet de Champagne ». Une colline relativement peu élevée avec des caractéristiques géologiques exceptionnelles pour la production de vins spectaculaires. Un lieu privilégié dont le créateur Emmanuel Lassaigne, travaille avec beaucoup de soin et de respect pour atteindre l'expression maximale du terroir.

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs est issu d'un petit vignoble de Montgueux avec des vignes de plus de 40 ans plantées sur des sols calcaires. Aucun pesticide, engrais ou produit synthétique n'est utilisé. En échange, des traitements biologiques et naturels sont utilisés. Une fois que le raisin a atteint son moment de maturation optimal, il est récolté manuellement.

Les raisins du Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs sont pressés délicatement dans la cave et le moût obtenu est partiellement vinifié dans des fûts. Une fois en bouteille, il repose en entreillage pendant 1 à 5 ans. Enfin, le dégorgement est réalisé manuellement et sans ajout de soufre.

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs est une référence pour les grands vins pétillant produits dans la région de Montgueux. Un champagne délicat et délicieusement minéral.