Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +CHF75 avec le code CADEAU

Nous contacter
Biologique

Gutierrez de la Vega Imagine

Un vin rouge valencien aux notes florales
Biologique
75 cl.
2023
92 Decántalo
redeemObtenez 0,53 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Valencia
Apellation Sin denominación
Cave Gutiérrez de la Vega
Contient des sulfites
Cépages 100% Giró
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Gutierrez de la Vega Imagine 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 18 mois en fûts de chêne français usés.

Style Gutierrez de la Vega Imagine
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz

À propos de Gutierrez de la Vega Imagine

Le Giró, également connu sous le nom de Grenache teinturier ou Alicante Bouschet, est une variété typique de Valence (est de l'Espagne). Cette variété de caractère et de force, traditionnellement utilisée pour donner du corps à des vins plus simples, pousse spécifiquement dans la vallée de Jalón, au nord-ouest de Valence, tout près de la mer Méditerranée.

Felipe et sa femme s'y sont installés en 1970 pour récupérer les anciens vignobles familiaux et fonder la cave Gutiérrez de la Vega. C'est à partir de la cave familiale, datant du 19ème siècle, qu'ils ont commencé à produire leurs vins, toujours selon la philosophie de la vinification artisanale. Parmi eux, Imagine se distingue.

Imagine est un vin rouge concentré élaboré à partir de vignes de plus de 80 ans situées à Jalón-Masserof (un quartier de Jalón dans la région de Marina Alta à Alicante). Le vignoble est planté à 700 mètres d’altitude sur des sols de marnes calcaires blanches, avec une orientation nord-est. La viticulture est entièrement réalisée de manière traditionnelle, garantissant à la fois la récolte et le travail manuel. Les raisins destinés à Imagine sont sélectionnés à la main avant d'être égrappés et placés dans des fûts de 300 litres pour la fermentation. Là, entre poinçonnage et pompage, il y restera 15 jours jusqu'à ce qu'il soit décuvé et pressé (très légèrement).

Enfin, Imagine sera transvasé dans des fûts de chêne français usagés, où il sera élevé pendant 13 mois. Après une légère filtration, Imagine est mis en bouteille sur la même propriété.

2020

Gutierrez de la Vega Imagine 2020 est un vin rouge qui charme par sa maturité discrète. Lorsqu'on l'approche du nez, il déploie des arômes de mûres sauvages et de prunelles, entremêlés avec le caractère balsamique de la garrigue méditerranéenne et des effluves délicats d'épices. En bouche, il révèle sa nature juteuse et enveloppante, avec des nuances de cacao qui parachevent l'expérience. Ce vin est le reflet d'une harmonie et d'une élégance, invitant à savourer sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
2017

Imagine 2017 est un vin rouge concentré et complexe qui a besoin de temps. Ce millésime a été marqué par un hiver sec (avec 25 % à 50 % de précipitations en moins), des températures moyennes de 8,4 ºC et des gelées du 22 au 25 janvier. Le nez est très délicat, extrêmement floral, avec un parfum de grenade sur un fond de fraises et de cerises rouges. Il y a aussi un peu de bois, avec un caractère grillé, de noix de muscade et de clou de girofle. Ce profil persiste en bouche, avec des notes de fruits rouges et bleus (ronce), ainsi que de fruits cueillis sur les bords de la rivière. Tannins très fins. Une extrême délicatesse.
2020
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

26,70 CHF Duty paid