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Vegan

Honoro Vera Blanco Rueda

Un Verdejo aux influences australiennes
Vegan
75 cl.
2023
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Détails
Alcool 13.50%
Région d’origine Castilla y León
Apellation D.O. Rueda
Cave Shaya
Contient des sulfites
Cépages 100% Verdejo
Service 11.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation

Vin blanc Jeune Vegan.

Honoro Vera Blanco Rueda 2023 arbore une séduisante robe jaune paille aux éclats dorés. Au nez, ce vin blanc se distingue par ses effluves subtiles de fleurs blanches et de fruits frais tels que la pomme et la poire. En bouche, il se révèle léger et aisément appréciable, offrant une acidité rafraîchissante et harmonieuse qui le rend particulièrement séduisant. Il est idéal pour ceux qui recherchent un vin sans prétention mais doté d'une belle personnalité.

Style Honoro Vera Blanco Rueda
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Légumes, Pâtes, Fromages à pâte molle, Gibier

À propos de Honoro Vera Blanco Rueda

L’Honoro Vera Blanco Rueda est un vin blanc élaboré à partir de la variété Verdejo. Il est produit par la cave Shaya, dans la D.O. Rueda.

Bodegas y Viñedos Shaya est un projet du groupe Juan Gil Bodegas Familiares. Il mise sur l’une des variétés les plus fructueuses de la région de Ségovie, le Verdejo. Tout un savoir-faire, dirigé par l'Australienne Belinda Thomson. Cette œnologue à la renommée internationale est connue pour avoir produit des vins blancs pour la cave Crawford River. Elle a su interpréter et transmettre la variété par excellence de la D.O. Rueda dans toute sa splendeur.

Les pieds de vigne dont sont issus les raisins de l’Honoro Vera Blanco Rueda sont plantés en gobelet, dans des sols très sablonneux et recouverts de galets. Plus de 30 hectares de vignobles à faible rendement, mais de grande qualité. La vendange est effectuée à la main.

Une fois en cave, les raisins de l’Honoro Vera Blanco Rueda fermentent dans des réservoirs en acier inoxydable, à une température contrôlée de 15 °C maximum. Ils reposent ensuite dans un réservoir réfrigéré jusqu'à leur mise en bouteille.

Le vin blanc Honoro Vera Blanco Rueda allie qualité des raisins et professionnalisme du savoir-faire.

2023

Honoro Vera Blanco Rueda 2023 arbore une séduisante robe jaune paille aux éclats dorés. Au nez, ce vin blanc se distingue par ses effluves subtiles de fleurs blanches et de fruits frais tels que la pomme et la poire. En bouche, il se révèle léger et aisément appréciable, offrant une acidité rafraîchissante et harmonieuse qui le rend particulièrement séduisant. Il est idéal pour ceux qui recherchent un vin sans prétention mais doté d'une belle personnalité.

2022

Honoro Vera Blanco Rueda 2022 est un vin blanc jeune et délicat qui charme avec son bouquet de fleurs blanches et son éventail de fruits frais, où se distinguent les pommes vertes et la touche exotique de la mangue et de l'ananas. À la dégustation, on remarque son équilibre et son acidité rafraîchissante qui le rendent extrêmement agréable au palais. C'est un vin abordable, parfait pour se délecter en toute circonstance.

2021 Honoro Vera Blanco Rueda 2021 est un vin blanc aux arômes délicieux de fleurs blanches et de fruits frais, agrémentés de séduisantes notes tropicales. En bouche, il se révèle rafraîchissant, avec une acidité plaisante. C'est un vin blanc accessible, d'une grande buvabilité.
2019

Honoro Vera Blanco Rueda 2019 est un vin blanc aux contours définis, exhalant de délicieux arômes de fruits tropicaux, de fruits à noyau et de subtiles notes herbacées. En bouche, il se révèle frais, doté d'une acidité vivifiante et d'une belle persistance.

2018 Honoro Vera Blanco Rueda 2018 est un vin aromatique, avec des notes florales et de fruits blancs. La bouche est fraîche et agréable. Le vin est facile à boire.

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