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Vegan
Hécula Organic

Hécula Organic

Un vin rouge surprenant à un prix exceptionnel
Vegan
Hécula Organic
75 cl.
2022
89 Suckling
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Murcia
Apellation D.O. Yecla
Cave Castaño
Contient des sulfites
Cépages 100% Monastrell
Service 16.0
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Hécula Organic 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan. 6 mois en fûts de chêne français.

Hécula Organic 2022 est un vin rouge jeune qui se distingue par sa fraîcheur et sa jutosité. Au nez, il offre des notes intenses de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnées d'une subtile touche de vanille provenant de son passage en fût. En bouche, il se présente doux et rond, avec une acidité équilibrée qui rehausse son caractère fruité. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent un rouge accessible et plein de saveurs.

Style Hécula Organic
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier, Apéritif, Fromages à pâte molle

À propos de Hécula Organic

Hécula Organic est un vin rouge de la D.O. Yecla élaboré par la cave Bodegas Castaño, l'une des références dans le secteur dans le sud-est de la Péninsule. Ce vin est une monoculture de Monastrell.

Les raisins de Hécula Organic poussent à 750 mètres dans deux propriétés appartenant à la cave: Las Gruesas et Pozuelo. L'âge moyen des ceps est en moyenne de 40 ans d'âge.

La densité de la plantation est de 1 600 ceps par hectare, tandis que le rendement tourne autour de 2 000-4 000 kilos, également par hectare.

La vendange est réalisée au mois d'octobre et les grains sont transportés rapidement en cave.

Les grains de Hécula Organic fermentent dans un premier temps pendant huit et dix jours à une température de 25ºC.

Par la suite, le moût de Hécula Organic passe par un processus de fermentation malolactique.

Avant de sortir sur le marché, sans être stabilisé, Hécula Organic repose six mois en barrique de chêne français.

2022

Hécula Organic 2022 est un vin rouge jeune qui se distingue par sa fraîcheur et sa jutosité. Au nez, il offre des notes intenses de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnées d'une subtile touche de vanille provenant de son passage en fût. En bouche, il se présente doux et rond, avec une acidité équilibrée qui rehausse son caractère fruité. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent un rouge accessible et plein de saveurs.
2021

Hécula Organic 2021 déploie un éventail de senteurs captivantes où se distinguent des cerises bien mûres et des mûres, entrelacées de notes de poivre noir et d'une base subtilement grillée. Au palais, se révèle équilibré et structuré, avec des tanins doux qui cèdent la place à une acidité rafraîchissante. Sa finale est longue et soyeuse, laissant une sensation légère et agréable. Un rouge jeune et légèrement fruité, parfait pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une expression directe du cépage.
2018 Hécula 2018 est un vin rouge charnu aux arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées sucrées et des effluves de réglisse. En bouche, il se révèle soyeux, généreux et harmonieux avec de subtiles nuances boisées.
2013 Puissant et volumineux. Des saveurs toastées bien intégrées. Savoureux, il présente une bonne acidité, qui lui apporte de la fraîcheur. Des tanins agréables et une fin attractive.

Intense couleur cerise avec des touches grenat. Propre et brillant.

Des notes expressives de fruits noirs mûrs. Des nuances toastées et un fond de sous-bois.
2011 Hécula est un vin rouge puissant, intense à l'attaque et volumineux. Tout au long de son passage en bouche, il nous offre une puissance agréable avec notes de fruit très marquées et bien intégrées avec les nuances grillées. Il s'agit d'un vin savoureux, charnu, avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ses tannins agréables et assez perceptibles Finale très agréable.

Couleur bigarreau intense aux bords grenat. Très propre et brillant.

Arômes nasaux d'intensité correcte parmi lesquels, les notes expressives et intenses de fruit noir mûr ressortent avec une grande douceur et des touches de liqueur. Ces arômes se mêlent aux notes grillées et au fond de sous-bois typiquement méditerranéen.
2010 Hécula 2010 est un vin rouge puissant, intense à l'attaque et volumineux. Tout au long de son passage en bouche, il nous offre une puissance agréable avec notes de fruit très marquées et bien intégrées avec les nuances grillées. Il s'agit d'un vin savoureux, charnu, avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ses tannins agréables et assez perceptibles Finale très agréable.

Couleur bigarreau intense aux bords grenat. Très propre et brillant.

Arômes nasaux d'intensité correcte parmi lesquels, les notes expressives et intenses de fruit noir mûr ressortent avec une grande douceur et des touches de liqueur. Ces arômes se mêlent aux notes grillées et au fond de sous-bois typiquement méditerranéen.
2009 Un vin intense et chaleureux  à l'attaque avec un passage en bouche puissant et agréable plein de notes de fruits et aux arômes grillés bien intégrés. Un vin espagnol savoureux, avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ses tanins sont subtilement perceptibles. Finale correcte.

Un vin intense et lumineux de couleur rouge cerise et aux bords grenat.

Ses notes abondantes de fruits noirs mûrs, presque en confiture et parfois avec une touche de liqueur, sont très expressives et intenses. Les fruits se mêlent avec les notes de chêne sur un fond ample de notes de maquis typiques méditerranéennes.
2008 Très bon et agréable à l'attaque. Son passage en bouche est savoureux, avec des notes intenses de fruits bien intégrées avec les touches grillées. Bonne acidité. Pourtant, les tanins ne sont pas encore complètement arrondis. Finale longue qui laisse des sensations sucrées. Un vin qui ne déçoit jamais.

Intense rouge cerise de couche haute avec un bord grenat et larmes denses qui tombent lentement.

Ce vin est caractérisé par sa bonne intensité et sa grande complexité aromatique. Ses notes très expressives de fruits noirs et de grillé sont très bien intégrées. Lorsqu'il s'ouvre, le réglisse est dégagé avec des épices différentes (vanille, cacao) ensemble avec quelques notes balsamiques sur un fond herbacé expressif typique des forêts méditerranéens.
2006 En bouche est mûre, doux avec bonne tournée, et se fait sentir à long courriers. Beaux-arts et saveurs intenses de fruits noirs charnus.

Il dispose d'un rouge cerise, intense et lumineux, la couche moyenne supérieure.

Très bonne expression de fruits (prunes, raisins de Corinthe) avec des notes de réglisse.
2022
89 Suckling
2021
89 Suckling
2020
90 Peñín
90 Suckling
2013
91 Parker
2012
91 Parker
2010
88 Peñín
2009
90 Parker
88 Peñín
2008
88 Peñín
2006
88 Peñín

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