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Hécula Organic

Name: Hécula Organic 2020
Brand: Castaño
Price: 8.11 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

Un vin rouge surprenant à un prix exceptionnel

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Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan. 6 mois en fûts de chêne français.

Alcool: 14.00%

Apellation: D.O. Yecla

Cave: Castaño

Volume: 75 cl.

Région d’origine:

Murcia

Contient des sulfites

Cépages: 100% Monastrell

Nouveau

Vegan

Vin rouge Vieillissement sous bois Vegan. 6 mois en fûts de chêne français.

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Apéritif, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Riz, Gibier

Style Hécula Organic 2020

Fruité

Épicé

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Léger

Corsé

Caractéristiques de Hécula Organic

Hécula Organic est un vin rouge de la D.O. Yecla élaboré par la cave Bodegas Castaño, l'une des références dans le secteur dans le sud-est de la Péninsule. Ce vin est une monoculture de Monastrell.

Les raisins de Hécula Organic poussent à 750 mètres dans deux propriétés appartenant à la cave: Las Gruesas et Pozuelo. L'âge moyen des ceps est en moyenne de 40 ans d'âge.

La densité de la plantation est de 1 600 ceps par hectare, tandis que le rendement tourne autour de 2 000-4 000 kilos, également par hectare.

La vendange est réalisée au mois d'octobre et les grains sont transportés rapidement en cave.

Les grains de Hécula Organic fermentent dans un premier temps pendant huit et dix jours à une température de 25ºC.

Par la suite, le moût de Hécula Organic passe par un processus de fermentation malolactique.

Avant de sortir sur le marché, sans être stabilisé, Hécula Organic repose six mois en barrique de chêne français.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Notations Hécula Organic

2013

2012

2009

2020

2010

2009

2008

2006

2020

Rapport de dégustation Hécula Organic

Puissant et volumineux. Des saveurs toastées bien intégrées. Savoureux, il présente une bonne acidité, qui lui apporte de la fraîcheur. Des tanins agréables et une fin attractive.

Intense couleur cerise avec des touches grenat. Propre et brillant.

Des notes expressives de fruits noirs mûrs. Des nuances toastées et un fond de sous-bois.

Hécula est un vin rouge puissant, intense à l'attaque et volumineux. Tout au long de son passage en bouche, il nous offre une puissance agréable avec notes de fruit très marquées et bien intégrées avec les nuances grillées. Il s'agit d'un vin savoureux, charnu, avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ses tannins agréables et assez perceptibles Finale très agréable.

Couleur bigarreau intense aux bords grenat. Très propre et brillant.

Arômes nasaux d'intensité correcte parmi lesquels, les notes expressives et intenses de fruit noir mûr ressortent avec une grande douceur et des touches de liqueur. Ces arômes se mêlent aux notes grillées et au fond de sous-bois typiquement méditerranéen.

Hécula 2010 est un vin rouge puissant, intense à l'attaque et volumineux. Tout au long de son passage en bouche, il nous offre une puissance agréable avec notes de fruit très marquées et bien intégrées avec les nuances grillées. Il s'agit d'un vin savoureux, charnu, avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ses tannins agréables et assez perceptibles Finale très agréable.

Couleur bigarreau intense aux bords grenat. Très propre et brillant.

Arômes nasaux d'intensité correcte parmi lesquels, les notes expressives et intenses de fruit noir mûr ressortent avec une grande douceur et des touches de liqueur. Ces arômes se mêlent aux notes grillées et au fond de sous-bois typiquement méditerranéen.

Un vin intense et chaleureux à l'attaque avec un passage en bouche puissant et agréable plein de notes de fruits et aux arômes grillés bien intégrés. Un vin espagnol savoureux, avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ses tanins sont subtilement perceptibles. Finale correcte.

Un vin intense et lumineux de couleur rouge cerise et aux bords grenat.

Ses notes abondantes de fruits noirs mûrs, presque en confiture et parfois avec une touche de liqueur, sont très expressives et intenses. Les fruits se mêlent avec les notes de chêne sur un fond ample de notes de maquis typiques méditerranéennes.

Très bon et agréable à l'attaque. Son passage en bouche est savoureux, avec des notes intenses de fruits bien intégrées avec les touches grillées. Bonne acidité. Pourtant, les tanins ne sont pas encore complètement arrondis. Finale longue qui laisse des sensations sucrées. Un vin qui ne déçoit jamais.

Intense rouge cerise de couche haute avec un bord grenat et larmes denses qui tombent lentement.

Ce vin est caractérisé par sa bonne intensité et sa grande complexité aromatique. Ses notes très expressives de fruits noirs et de grillé sont très bien intégrées. Lorsqu'il s'ouvre, le réglisse est dégagé avec des épices différentes (vanille, cacao) ensemble avec quelques notes balsamiques sur un fond herbacé expressif typique des forêts méditerranéens.

En bouche est mûre, doux avec bonne tournée, et se fait sentir à long courriers. Beaux-arts et saveurs intenses de fruits noirs charnus.

Il dispose d'un rouge cerise, intense et lumineux, la couche moyenne supérieure.

Très bonne expression de fruits (prunes, raisins de Corinthe) avec des notes de réglisse.

Alcool

14.00%

Région d’origine

Murcia

Apellation

D.O. Yecla

Cave

Castaño

Cépages

100% Monastrell

Volume

75 cl.

Contient des sulfites

Autres vins Castaño

La fermeté, la ténacité et la force de Ramón Castaño et sa détermination à atteindre le plus haut niveau de qualité dans des vins élaborés à partir du cépage Monastrell, sont ses meilleures références. La philosophie innovante des Castaño, les améliorations tant dans la cave que dans le vignoble, ainsi que la mise en place de systèmes de gestion de l'environnement avec l’agriculture biologique et intégrée et le perfectionnement des moyens techniques mis en œuvre aux différents stades d’élaboration, sont des constantes qui se sont répétées récolte après récolte.