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Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco

Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco

Un vin blanc issu d'un millésime exceptionnel !
Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco
75 cl.
2014
94 Atkin
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Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine La Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Cave López de Haro
Contient des sulfites
Cépages Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
Service 10.0
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco 2014

Vin blanc Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne français.

Hacienda López de Haro Clásicas Gran Reserva Blanco 2014 est un vin qui éblouit par sa complexité et sa profondeur. Au nez, il déploie des arômes sucrés avec des touches de fruits mûrs et de fruits confits, entrelacés avec des notes de foin, de vanille et de crème, complétées par une délicate nuance anisée. En bouche, sa texture onctueuse surprend ainsi que son équilibre entre une acidité vibrante et une salinité raffinée. La finale est longue et sophistiquée, avec la présence subtile du bois qui apporte structure et un caractère aimable et élégant.
 
Style Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Pâtes, Pizzas, Apéritif, Fruits de mer, Sushi, Poisson blanc, Poisson gras, Riz, Chocolat, Poisson fumé, Risottos

À propos de Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco

Vous avez probablement déjà goûté plus d'une fois un vin rouge Gran Reserva. Mais avez-vous déjà osé essayer un blanc dans la même catégorie ? Nous vous avons déjà prévenu que les quatre années de vieillissement minimum (dont six en barriques) ne conviennent pas à tous les palais. L'intensité et la complexité peuvent être écrasantes. Mais pas de panique ! On peut tout apprendre dans la vie. Nous allons commencer la première séance de travail avec le Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco.

Trente-six mois en fûts de chêne français et d'Europe de l'Est. Ça commence fort, n’est-ce pas ? Toutefois, ce mélange de barriques neuves et usagées ne doit pas vous rebuter au moment de découvrir l'un des meilleurs vins de l'Hacienda López de Haro. Cette cave de la Rioja s'est engagée à produire ce vin à partir de Viura, Malvasía et Grenache Blanc, cultivés dans la Rioja Alta, dans les vignobles de Sonsierra et Alto Najerilla. En général, les vignes sont vieilles, plus de 65 ans, cultivées par des viticulteurs locaux qui travaillent avec la cave depuis des décennies : Isaac Balda, José Luis Pérez, José Antonio Lezana, Iñaki Fernández et Dani Fernández. Certains ayant plus de 60 ans d'expérience, ils sont tous dignes de confiance.

Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco est un vin qui fait partie de la collection Classica de Hacienda López de Haro. Dans cette gamme, la cave de la Rioja ne recueille que les millésimes qui sont exceptionnels et à partir desquels de grands vins sont créés. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco est l'un d'entre eux. N'attendez plus et goûtez le reste !

2014
Hacienda López de Haro Clásicas Gran Reserva Blanco 2014 est un vin qui éblouit par sa complexité et sa profondeur. Au nez, il déploie des arômes sucrés avec des touches de fruits mûrs et de fruits confits, entrelacés avec des notes de foin, de vanille et de crème, complétées par une délicate nuance anisée. En bouche, sa texture onctueuse surprend ainsi que son équilibre entre une acidité vibrante et une salinité raffinée. La finale est longue et sophistiquée, avec la présence subtile du bois qui apporte structure et un caractère aimable et élégant.
 
2012

La maturité fait le vin. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco 2012 est un grand vin blanc. Jaune doré, d'intensité moyenne, très brillant, avec des reflets verdâtres et des nuances grisâtres. Le nez est intense et complexe, avec des arômes sucrés et des fruits mûrs et confits. L'anis et la vanille sont également présents. La bouche est surprenante, onctueuse, avec un fond sucré très agréable. Un vin sérieux avec une salinité élevée. Doux et très élégant. 
2012
93 Peñín

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