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Grand Village Rouge

Un bordeaux classique
75 cl.
2021
93 Parker
94 Decanter
92 Suckling
Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Bordeaux
Apellation AOC Bordeaux Supérieur
Cave Château Grand Village
Contient des sulfites
Cépages Cabernet Franc, Merlot
Service 18.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Grand Village Rouge 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français.

Style Grand Village Rouge
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Grand Village Rouge

Le Grand Village Rouge est un vin rouge coupage de Merlot en majorité, et d’un faible pourcentage de Cabernet Franc. Il est produit par le Château Grand Village et appartient à l'AOC Bordeaux Supérieur.

La cave du Château Grand Village appartient à la famille Guinaudeau depuis le milieu du XVIIe siècle. La famille est également propriétaire du mythique Château Lafleur. Son domaine se situe à Mouillac, de l’autre côté de Fronsac. Il recouvre une superficie de 50 hectares. Le travail et la vinification sont réalisés par la même équipe que celle de Château Lafleur. Les sols sont composés d'argile et de craie. Les vignes sont plantées aussi bien sur des sols pentus que situés en plaines. L'âge moyen des vignes est de 20 ans. Le domaine produit des vins blancs et des vins rouges. Les raisins sont sélectionnés avec soin. Ceux qui ne peuvent être qualifiés de Bodeaux Supérieur sont vendus afin de produire un Bordeaux générique.

Le Grand Village Rouge est élaboré à partir de grappes récoltées à la main. En cave, les raisins passent par une table de sélection avant d’être égrappés et broyés. On procède ensuite à une fermentation dans les réservoirs en ciment traditionnels. Le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français, dont 30 % d’entre eux sont neufs.

Le Grand Village Rouge est un vin rouge au style classique. Il est équilibré et doté d'un bon niveau d'acidité.
2016 Grand Village Rouge 2016 est un vin rouge qui offre, au nez, des arômes luxuriants de cerises noires, de myrtilles et de mûres accompagnés de notes fraîches de groseilles, de nuances balsamiques rappelant la menthe verte et d'un subtil arôme de mine de crayon. En bouche, il est corsé, réaffirmant ses saveurs fruitées accompagnées d'une nuance épicée. Un vin rouge avec une finale longue et vibrante.
2015 Le Grand Village Rouge 2015 offre des arômes de fruits frais et de belles baies rouges et noires qui conservent un certain aspect croquant. En bouche, c’est un vin précis et crémeux. Ses tanins parfaitement équilibrés lui donnent de la structure. Ce vin vieillira bien et atteindra son point de consommation optimal 3 à 6 ans après récolte.
2021
93 Parker
92 Suckling
2019
92 Suckling
2016
93 Parker

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