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Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva

Un reserva intense, profond et balsamique
75 cl.
2020
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine La Catalogne
Apellation D.O. Penedès
Cave Torres
Contient des sulfites
Cépages 85% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo
Service 17.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2020

Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne.

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2020 déploie un éventail d'arômes où se distinguent la cerise et le cassis, entrelacés de touches minérales et d'une légère brise de réglisse et de menthe. En bouche, il se révèle avec une structure robuste et une saveur qui reflète son bouquet fruité, tout en arborant une présence épicée discrète. Ce vin rouge dévoile une concentration de saveurs qui promettent d'enchanter à chaque gorgée.

Style Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva

Gran Coronas est un vin rouge de Penedès préparés par Torres. C'est un mélange de Cabernet Sauvignon (85%) et de  Tempranillo (15%).

Gran Coronas utilise du Cabernet Sauvignon, plantés par Miguel A. Torres dans le Penedès il y a plus de 40 ans. C'était un projet audacieux et novateur qui a donné d'excellents résultats.
Les raisins, après avoir été cueillis,  passent par un processus d'égrappage. Par la suite, ils macèrent à froid.
 Le moût de Gran Corona est fermenté à température contrôlée. En fin de compte, le vin est élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois.
Le nom de famille Torres a été lié à la vinification en Penedès depuis le XVIIIe siècle. Suite à la philosophie de l'harmonisation de l'œnologie et des traditions modernes, Torres a réussi à devenir l'une des plus célèbres caves espagnoles.

2020

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2020 déploie un éventail d'arômes où se distinguent la cerise et le cassis, entrelacés de touches minérales et d'une légère brise de réglisse et de menthe. En bouche, il se révèle avec une structure robuste et une saveur qui reflète son bouquet fruité, tout en arborant une présence épicée discrète. Ce vin rouge dévoile une concentration de saveurs qui promettent d'enchanter à chaque gorgée.
2011

Doux et corsé. tanins veloutés et une finale longue et élégante. Réglisse arrière-goût.




Rouge cerise avec des reflets rouillés.



Touches caractéristiques du vieillissement en chêne et des notes de menthe et d'épices. Arômes de prune et de cerise.
2010 En bouche, il est gourmand, voluptueux et avec des tanins veloutés. Réapparaissent des notes empiriques en rétro olfaction, avec une fin de bouche longue et élégante au réglisse.

Intense couleur rubis avec des légères teintes de tuile.

Au nez, il est complexe. Prédominent des notes caractéristiques de l'élevage en fût accompagnées de notes mentholées et épicées, sur un fond de confiture de cerise et de prune.
2013
90 Peñín
2010
90 Peñín

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