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Doña Blanca

Gorvia Blanco

Fraîcheur, soyeux et minéralité
Doña Blanca
75 cl.
2019
94 Peñín
95 Parker
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Détails
Alcool 13.50%
Région d’origine Galice
Apellation D.O. Monterrei
Cave Quinta da Muradella
Contient des sulfites
Cépages 100% Doña Blanca
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Gorvia Blanco 2019

Vin blanc Fermenté en barrique Viticulture raisonnée. 8 mois en fûts de chêne français.

Style Gorvia Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Poisson blanc, Riz

À propos de Gorvia Blanco

Gorvia Blanco est un vin blanc de Monterrei, un nom peu connu en Galice, produit par la cave Quinta da Muradella.

Quinta da Muradella est une petite cave dirigé par José Luis Mateo et recevant le soutien de Raúl Pérez, l'un des vignerons les plus importantes d'Espagne aujourd'hui.
Gorvia Blanco est une variété unique de Doña Blanca, provenant d'une petite parcelle de vieilles vignes qui donnent une production limitée. Le vin est fait à la manière traditionnelle, avec peu d'intervention, laissant le vignoble s'exprimer. Les raisins sont égrappés et macérés à froid. La fermentation a lieu dans 500 litres de barils de chêne avant que le vin est élevé en fûts de 300 litres pour 8 mois.

2011

Une bonne entrée en bouche, frais et soyeux. Quelques souvenirs de bois. Long et persistant sur la fin.



Couleur jaune avec des reflets dorés



Nez intense. Il souligne la minéralité, des fruits blancs avec des fruits secs et des notes florales.
2006 Ample et très intense à l'attaque. Puissant. Passage en bouche soyeux, glycérique et charnu. Très bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Finale très longue et persistante avec une amertume fine fournie par les amandes.  Un vin très élégant, intéressant et différent.

Couleur jaune doré intense avec des légers reflets verdâtres. Vin propre et lumineux. Glycérique.

Intensité et complexité aromatique. Nombreux arômes de fruits mûrs sont perçus avec des notes florales. Une fois ouvert, ce vin montre des notes fournies pendant l'élevage dans le bois : noix et lait. Touches herbacées et notes de différents épices. Bon fond minéral.
2019
95 Parker
94 Peñín
2013
93 Parker
2012
92 Parker
2011
92 Parker
2006
92 Parker
90 Peñín

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