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8700
Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Détails

Alcool
14.00%

Région d’origine
Piémont


Apellation
DOCG Barbaresco

Cave
Angelo Gaja

Contient des sulfites

Cépages
100% Nebbiolo

Service
16.0

Volume
75 cl.
Rapport de dégustation Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015
Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.
Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015 est un vin rouge qui offre au nez un ensemble d'arômes balsamiques, épicés et fruités. En bouche, il a du corps et de la rondeur, avec une fraîcheur agréable et des tanins bien intégrés avec une finale élégamment persistante.Style Gaja Barbaresco Sorì Tildin
Fruité |
|
Épicé | |
Jeune |
|
Avec du fût | |
Léger |
|
Corsé |
Mariage
Champignons, Viande rouge, Gibier
À propos de Gaja Barbaresco Sorì Tildin
Les raisins du Gaja Barbaresco Sorì Tildin proviennent du pago Sorì Tildin, situé sur une colline à 270 mètres d'altitude, aux sols maigres et compacts. Les vendanges sont réalisées à la main et seules les meilleures grappes sont sélectionnées pour garantir la plus haute qualité des vins. Les raisins fermentent pendant trois semaines et le vin obtenu subit un double affinage : il est tout d'abord vieilli en fûts pendant douze mois, avant d'être transvasé dans de grands tonneaux où il repose encore douze mois pour être ensuite mis en bouteille et commercialisé.
Gaja Barbaresco Sorì Tildin est un vin rouge profond qui exprime les splendides qualités du cépage Nebbiolo, agrémentées d'une élégante touche de bois.
Angelo Gaja est une personnalité reconnue dans le monde du vin. Il représente la quatrième génération dirigeant le vignoble mythique Gaja qui a jeté les bases d'une viticulture moderne dans le Piémont où la qualité prime avant la quantité. Ils ont été les premiers à utiliser des cuves en acier inoxydable pour leurs vinifications et ont limité la productivité de leurs pieds de vigne afin d'obtenir des grappes, certes, moins nombreuses mais plus concentrées et d'excellente qualité. Ils ont décidé de ne plus acheter de raisins à des tiers et ont renoncé aux vendanges tardives, aux longues extractions et au vieillissement interminable pour obtenir une maturation qui n‘arrive jamais.
Le résultat est évident. Ses vins expriment d'une manière exquise les plus grandes qualités du Nebbiolo et sont admirés et désirés par beaucoup, faisant de la cave Gaja l'une des plus appréciées et plus recherchées par les collectionneurs du monde entier.
2015 | Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015 est un vin rouge qui offre au nez un ensemble d'arômes balsamiques, épicés et fruités. En bouche, il a du corps et de la rondeur, avec une fraîcheur agréable et des tanins bien intégrés avec une finale élégamment persistante. |
Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
8700
Nous sommes vraiment désolés, la vente est limitée à bouteilles par client.