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Finca San Martín

Fraîcheur et fruité de La Rioja
75 cl.
2020
91 Parker
91 Atkin
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Détails
Alcool 13.50%
Région d’origine La Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Cave Torre de Oña
Contient des sulfites
Cépages 100% Tempranillo
Service 17.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Finca San Martín 2020

Vin rouge Crianza Viticulture raisonnée. 16 mois en fûts de chêne français et américain.

Finca San Martín 2020 déploie une farandole d'arômes où se distinguent la violette et un éventail de fruits rouges : fraises des bois, mûres et groseilles, le tout entrelacé de touches épicées de vanille, toffee, muscade, caramel et réglisse. À la dégustation, sa fraîcheur et sa structure harmonieuse s'illustrent, avec des tanins veloutés et une finale qui caresse le palais, reflétant l'élégance emblématique de la Rioja Alavesa. Ce vin rouge révèle une concentration qui promet d'enchanter vos sens.

Style Finca San Martín
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Fromages à pâte molle, Saucisses

À propos de Finca San Martín

Finca San Martín est un vin rouge de la A.O La Rioja élaboré par la cave Torre de Oña. Il s'agit d'un monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus caractéristique de la région

Le raisin duquel nait Finca San Martín provient de vignobles situés autour des installations de la cave, à Páganos- Laguardia, dans la province de Alava. Les vendanges se font manuellement et le transport des grappes vendangées se fait dans des boîtes jusqu'a la cave. De cette manière on cherche que le raisin arrive dans les meilleures conditions possibles.

Les phases de la fermentation aussi bien alcoolique que malolactique, se mènent à bien dans des entrepôts d'acier inoxydable ayant une capacité de 20.000 kilos.

Le processus final d'élevage de Finca San Martín dure 16 mois et s'effectue en fûts de chêne américains nouveaux -60%- et fûts de chêne français ayant eu seulement 2 usages -40%-. Pendant cette phase 3 transvasages sont réalisés. 

Torre de Oña a été créé en 1985 par Leandro Vázquez, un homme d'affaire ayant une grande passion pour le monde vinicole. Depuis l'année 1995, la vace appartient au Grupo de Rioja Alta, un des meilleurs producteurs de vin du territoire espagnol. 
 

2020

Finca San Martín 2020 déploie une farandole d'arômes où se distinguent la violette et un éventail de fruits rouges : fraises des bois, mûres et groseilles, le tout entrelacé de touches épicées de vanille, toffee, muscade, caramel et réglisse. À la dégustation, sa fraîcheur et sa structure harmonieuse s'illustrent, avec des tanins veloutés et une finale qui caresse le palais, reflétant l'élégance emblématique de la Rioja Alavesa. Ce vin rouge révèle une concentration qui promet d'enchanter vos sens.
2019

Finca San Martín 2019 est un vin rouge à la robe rouge cerise intense, limpide et brillante. Son nez est complexe et offre des arômes de groseilles, fraises des bois, sous-bois, pâtisserie, chocolat, café moulu et une touche de poivre blanc. En bouche, il se distingue par sa texture douce, son équilibre et une fraîcheur élégante, avec des saveurs rappelant les fruits rouges mûrs et les épices. Un vin fluide qui laisse une impression durable.                                 
2017

Finca San Martín 2017 est un vin rouge coulant aux arômes fruités intenses, agrémenté de nuances épicées sucrées et d'effluves balsamiques de pâtisserie. En bouche, il est velouté, vif et savoureux. Il révèle des tanins délicats et une acidité prononcée.
2013 Harmonieux et bien charpenté, aux tanins délicats et une finale remarquable.

Rouge cerise aux nuances grenat.

Arômes de fruits mûrs, notamment des fraises et des groseilles, d'une grande intensité, révélant des nuances issues de son élevage en fût.
2020
91 Parker
2019
91+ Parker
2018
91 Suckling
2017
91 Parker
91 Suckling
90 Winespectator
2016
91 Parker
90 Peñín
91 Suckling

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