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C'est en 1932 que naît Emilio Moro, fondateur des célèbres établissements vinicoles de la D.O. Ribera del Duero. La même année, la Finca Resalso a également été plantée, un vignoble où poussent les vignes qui donnent vie au vin rouge du même nom (élaboré à partir de Tempranillo).
Les 12 jours de macération et la fermentation malolactique sont les clés de ce vin, qui est élevé en fûts de chêne français.
Comme il est impossible de résister à ce vin, la cave propose ce magnifique coffret de deux bouteilles, où vous êtes assuré de ressentir les émotions que renferme ce vin.
Emilio Moro est parvenu, récolte après récolte, à une identité propre et précise dans l’élaboration des traditionnels vins rouges de la Ribera del Duero, de style moderne et contemporain. Ce sont des vins pleins de couleurs, très expressifs, virils et pleins de vie, qui s’appuient sur la race et la noblesse du clone familial Tinto Fino, la force du terroir, la sélection du bois et une œnologie moderne bien interprétée. Les vins rouges les plus jeunes se révèlent très musclés, sans qu’il ne leur manque de la saveur et de l’équilibre, tandis que la combinaison entre une plus longue période de vieillissement et le bois du chêne donne des vins plus complexes, plus pénétrants et à la fois plus veloutés, perceptibles notamment dans leurs vins de parcelle.
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)