Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +CHF75 avec le code CADEAU

Nous contacter

Enrique Mendoza Chardonnay Joven

Un chardonnay riche et lumineux
75 cl.
2023
redeemObtenez 0,20 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine Valencia
Apellation D.O. Alicante
Cave Enrique Mendoza
Contient des sulfites
Cépages 100% Chardonnay
Service 7.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2023

Vin blanc Jeune Viticulture raisonnée.

Style Enrique Mendoza Chardonnay Joven
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Enrique Mendoza Chardonnay Joven

Enrique Mendoza Chardonnay Joven est un vin blanc de l'A.O.C. Alicante élaboré par Bodegas Enrique Mendoza. Ce vin est un mono-cépage de Chardonnay.

Le raisin utilisé pour ce vin provient entièrement des vignobles appartenant au domaine, qui se situent à El Cabezo de la Virgen de Villena.

Une fois achevées les vendanges, le raisin passe par un processus de macération qui dure trois heures et fermente ensuite à une température de 13 degrés.

Le vin repose ensuite avec ses levures et ses lies jusqu'à sa mise en bouteille.

Le projet Bodegas Enrique Mendoza est né en 1989 lorsque 2000 ceps furent plantés. Actuellement, il compte 80 hectares de terrain et est une cave notable sur la scène espagnole.
2021

Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2021 est un vin blanc aux nuances multiples. Sa robe est d'une couleur jaune paille, agrémentée de reflets dorés et verdoyants. Au nez, il dévoile des arômes de foin, de pomme verte, d'herbe fraîchement coupée, de fruits secs (noisette) et de fruits tropicaux (banane, ananas). En bouche, il se révèle onctueux et persistant, doté d'un bel équilibre et d'une acidité des plus exquises.
2014 De bonne persistance, bon équilibre, onctueux et mûr.

Jaune paille avec reflets verdâtres et couleur or.

Arômes de fruits secs comme la noisette et de fruits tropicaux mûrs comme la banane et l’ananas. Notes de pain et de pâtisserie.
2013 En bouche, il est persistant, glycérique, mûr et bien équilibré.

Vin de couleur jaune paille, avec des reflets dorés et verdâtres.

Au nez, il nous rappelle le foin, les fruits rouges comme la noisette et les fruits mûrs tropicaux comme la banane et l'ananas, légers et fins arômes de croûte de pain et de pâtisserie.
2012 En bouche, il est persistant, gras, mûr et avec un bon équilibre.

Vin de couleur jaune paille, avec des reflets dorés et verdâtres.

Au nez, il nous rappelle le foin, les fruits rouges et les fruits mûrs tropicaux comme la banane et l'ananas. Légers et fins arômes de pain et de pâtisserie.
2014
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

9,75 CHF Duty paid