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Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli

L'expression variétale de Las Langhe
75 cl.
2023
88 Wine spectator
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Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine Piémont
Apellation DOC Langhe Nebbiolo
Contient des sulfites
Cépages 100% Nebbiolo
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli 2023

Vin rouge Viticulture raisonnée.

Style Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli

Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli est un vin rouge produit par Elvio Cogno avec la variété Nebbiolo dans la DOC Langhe Nebbiolo, dans le Piémont (Italie).
 
Sous le nom de son créateur, Elvio Cogno est un domaine viticole situé sur les collines de Bricco Ravera, à Novello, au cœur des Langhe. Un domaine historique du XVIIIème siècle comptant 11 hectares de vignobles situés sur une colline appelée Bricco Ravera, d'où naissent de grands vins dociles, élégants et de renommée mondiale. 
 
Le Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli provient d'un petit vignoble de moins d'un hectare situé à 380 mètres d’altitude. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et argileux et cultivées de manière durable. Une fois le raisin mûr, il est récolté manuellement. 
 
Une fois que les raisins du Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli sont foulés, ils sont fermentés avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et avec des remontages automatiques. Le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois et pendant 6 mois supplémentaires en bouteille. 
 
En hommage à Eugenio, le grand-père de la famille, Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli est un vin qui montre l'expression variétale du grand raisin des Langhe, le nebbiolo. Un vin sans artifice, doux et élégant.
 
 
2019 Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli 2019 est un vin rouge juteux aux arômes fruités, avec des notes florales et des légères notes épicées. En bouche, il est frais, vif et élégant. Un vin aux tanins fins, à l'acidité intégrée et à l'arrière-goût long et minéral.
2023
88 Winespectator
2021
92 Parker
2019
92+ Parker
91 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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