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Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken

Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken

Riesling élégant caractérisé par des sols en ardoise
Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken
75 cl.
2020
93 Suckling
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Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine Nahe
Apellation VDP Nahe
Cave Weingut Hermann Dönnhoff
Contient des sulfites
Cépages 100% Riesling
Service 10.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2020

Vin blanc.

Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2020 est un vin blanc vibrant et élégant, avec des arômes frais de pêche, de nectarine et de citron Amalfi, complétés par une subtile minéralité qui s'élève en finale. Son nez révèle de fines notes de pomme verte et de fleurs blanches, tandis qu'en bouche il se montre frais, avec une acidité bien intégrée et une texture légère et persistante. Sa finale sèche, longue et précise en fait un choix raffiné pour les amateurs des rieslings les plus purs.

Style Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz

À propos de Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken

Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken est un vin blanc sec de la variété Riesling, produit par la cave Dönnhoff , dans la vallée de la Nahe, en Allemagne.

Tonschiefer signifie ardoise argileuse et c’est précisément ce type de sol qui définit le caractère du Dönnoff Tonschiefer Riesling Trocken, dont les raisins proviennent de vignes âgées de 25 à 30 ans situées sur les pentes du Leistenberg . Ces sols en ardoise sèche de couleur grise noirâtre sont parfaits pour l'élaboration de vins d'une élégance raffinée.

Pour produire le Dönnoff Tonschiefer Riesling Trocken, la récolte est faite manuellement et est sélective à 100%. Le moût est fermenté et élevé dans des cuves en acier inoxydable et dans de grands fûts de chêne traditionnels de la région.

Dönnhoff est une cave datant de 1761. Helmut Dönnhoff, petit-fils du fondateur, est celui qui a établi les paramètres de qualité et créé un style qui lui est propre, permettant à la cave de remporter un succès international. Aujourd'hui, Dönnhoff jouit d'une excellente réputation dans le monde entier, notamment grâce aux vins de riesling qu'il produit.

2020

Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2020 est un vin blanc vibrant et élégant, avec des arômes frais de pêche, de nectarine et de citron Amalfi, complétés par une subtile minéralité qui s'élève en finale. Son nez révèle de fines notes de pomme verte et de fleurs blanches, tandis qu'en bouche il se montre frais, avec une acidité bien intégrée et une texture légère et persistante. Sa finale sèche, longue et précise en fait un choix raffiné pour les amateurs des rieslings les plus purs.
2017 Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2017 est un vin blanc sec, minéral et corsé, au nez fruité d'une grande finesse composé d'arômes de pommes vertes et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et élégante, avec une bonne acidité, persistante et une finale sèche.
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
2019
93 Suckling
92 Parker
2017
93 Suckling

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