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Dönnhoff Riesling

Dönnhoff Riesling

Un Riesling classique pour toutes les occasions
Dönnhoff Riesling
75 cl.
2022
92 Decántalo
92 Wine spectator
redeemObtenez 0,51 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
Alcool 11.50%
Région d’origine Nahe
Apellation VDP Nahe
Cave Weingut Hermann Dönnhoff
Contient des sulfites
Cépages 100% Riesling
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Dönnhoff Riesling 2022

Vin blanc.

Style Dönnhoff Riesling
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Poisson blanc, Riz, Apéritif

À propos de Dönnhoff Riesling

Dönnhoff Riesling est un vin blanc, sec, mono-cépage Riesling produit par la cave Dönnhoff dans la vallée de la Nahe, en Allemagne.

Dönnhoff est une cave centenaire. Le nom Dönnhoff est mentionné pour la première fois en 1761. Elle compte actuellement environ 28 hectares de vignes âgées de 15 à 65 ans, cultivées sur des sols de grès, d'ardoise et de roches volcaniques érodées. La variété Riesling occupe 80% du vignoble, coexistant avec des variétés telles que le Pinot Blanc et le Pinot. Gris

Les raisins avec lesquels le Dönnhoff Riesling est élaboré proviennent des vignobles de la région de Nahe. Ils poussent sur des sols pierreux volcaniques et érodés composés d’ardoises et de quartzites. Ils sont récoltés à la main. Unr fois à la cave, les raisins sont pressés délicatement. Le moût obtenu est ensuite fermenté et élevé en cuve d'acier inoxydable et en fûts de chêne, donnant ainsi un Riesling classique, frais et bien défini.
2017 Le Dönnhoff Riesling 2017 est un vin blanc sec qui, au nez, nous rappelle l'arôme de pomme et d'abricot avec une note de fenouil et d'anis. En bouche, il est frais, long et minéral.
2022
92 Winespectator
2020
92 Parker
92 Suckling

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