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Delamotte Rosé

Un champagne délicat, équilibré et frais
75 cl.
92 Parker
92 Wine spectator
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Détails
Alcool 12.00%
Région d’origine Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Cave Delamotte
Contient des sulfites
Cépages 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Delamotte Rosé

Champagne Brut. 36 mois en bouteille.

Delamotte Rosé est un champagne délicat, équilibré et frais. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges frais, avec de légères notes fumées. En bouche, il est vif, avec une bulle élégante et une finale longue.

Style Delamotte Rosé
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Sushi, Fruits de mer, Apéritif

À propos de Delamotte Rosé

Delamotte Rosé est un champagne élaboré par l’exploitation viticole Delamotte au Mesnil Sur OgerA.O.C. Champagne.

La Maison Delamotte, fondée par François Delamotte en 1760, est la sixième plus ancienne exploitation viticole de Champagne. Ils possèdent actuellement 5 hectares dans le prestigieux Grand Cru du Mesnil Sur Oger, en plein cœur de la Côte des Blancs, et le reste du raisin provient de viticulteurs indépendants qui possèdent des vignobles 100% Gran Cru, et qui travaillent pour l’exploitation viticole depuis des décennies.

En 1988, ils s’associèrent avec Champagne Salon et rejoignirent le groupe Laurent Perrier, en gardant intact tout leur prestige, obtenu en grande partie grâce à leur Blanc de Blancs élaboré avec l'un des meilleurs Chardonnay.

Delamotte Rosé est un champagne élaboré avec du Chardonnay et du Pinot Noir issus de vieux vignobles Grand Cru dans la région de Champagne-Ardenne.

La vendange est effectuée à la main et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Les deux cépages fermentent ensemble et la couleur rosée est obtenue par le biais d’une saignée. Le vieillissement est de minimum 36 mois en bouteille, avec les lies de la seconde fermentation.

Delamotte Rosé est un champagne délicat, équilibré et frais. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges frais, avec de légères notes fumées. En bouche, il est vif, avec une bulle élégante et une finale longue.

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