Cream Argüeso

Cream Argüeso est un vin généreux élaboré par Bodegas Argüeso à Sanlúcar de Barrameda (Jerez), D.O. Jerez.

Bodegas Argüeso a été fondée en 1822 par León de Argüeso y Argüeso à partir de l’acquisition d’anciennes soleras et de la cave San José à Sanlúcar de Barrameda. La cave a augmenté jusqu'à nos jours, en élevant des manzanillas dans une cave de plus de 20 000 mètres carrés qui se trouve dans la vieille ville de Sanlúcar.

Bodegas Argüeso a élaboré depuis sa création les vins manzanillas les plus prestigieux, très appréciés par les experts. Le bon travail pendant des siècles se reflète dans chacune de ses bouteilles.

Cream Argüeso est un vin fait à partir de raisins Palomino et Pedro Ximénez, de vignobles situés dans la ville de Sanlúcar de Barrameda.

C’est un vin qui provient d'un coupage entre différents vins « olorosos » et « amontillados » qui acquiert sa douceur avec l'ajout d'un Pedro Ximénez. Tous ces vins sont élaborés avec les traditionnels élevages biologiques et oxydatifs dans typiques systèmes de « criaderas » et « soleras ».

Cream Argüeso est un vin généreux intense, volumineux et doux. Il ressort pour la prédominance délicate des notes du Pedro Ximénez, comme les raisins secs et les fruits secs grillés. C’est un vin très intéressant pour marier.