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Biologique

Clos Galena

Caractère Priorat
Biologique
75 cl.
2019
92 Peñín
92 Suckling
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Détails
Alcool 14.50%
Région d’origine La Catalogne
Apellation D.O.Q. Priorat
Cave Clos Galena - Domini de la Cartoixa
Contient des sulfites
Cépages 40% Garnacha Tinta, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cariñena, 20% Syrah
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Clos Galena 2019

Vin rouge Réserve Biologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Clos Galena
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Poisson gras, Foie, Viande rouge, Gibier, Apéritif

À propos de Clos Galena

Clos Galena est un vin rouge de l'A.O. Priorat produit par Domini de la Cartoixa.

Ce vin est élaboré avec des raisins sélectionnés manuellement de cinq petites parcelles de culture écologique certifiée par la CCPAE. Les macérations (21 jours) et les fermentations se font séparément en réservoirs d'acier inoxydable. Par la suite, on effectue un doux pressage des peaux pour ensuite continuer avec la fermentation malolactique.
Coupage de 40% Grenache noir, 20% Cabernet Savignon, 20% Cariñena et 20% Syrah avant de passer en barriques de chêne français (90%) et américain (10%) où il repose durant 12 mois.
Nous recommandons de le décanter environ deux heures avant de le déguster.
2017 Clos Galena 2017 est un vin rouge profond et sophistiqué, qui dévoile au nez des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs agrémentés de touches épicées ainsi que des nuances minérales et balsamiques. Sa dégustation en bouche est exquise, puissante et ample. Un vin rouge harmonieux et vivifiant, charnu et raffiné.
2011 Frais et intense, il est fruité et présente une bonne acidité. Complexe, structuré et équilibré. Fin agréable, large et persévérante.

Couleur attractive cerise bigarreau obscure.

Ample et très élégant. Il présente des notes épicées et des touches de fruits mûrs, des nuances citriques et des rappels minéraux.
2010

Le goût est complexe, frais et intense. Une grande présence de fruits. Des épices et des notes de cacao. Magnifique acidité. Très équilibré. Avec une grande structure et des tanins mûrs. Long final. Arrière-goût de fruits mûrs.



Couleur cerise profonde.



Nez élégant et spacieux. Épices avec des fruits mûrs, un soupçon d'agrumes et une belle minéralité cèdent la place à la réglisse, le cacao et la terre humide.
2009 En bouche, c'est un vin très complexe, intense et volumineux. Grande charge fruitée, du poids dans son passage, beaucoup de corps et une grande structure. Acidité magistrale et sensation tannique très mûre. Un vin rouge très long et persistant. Terroir du Priorat.

Clos Galena est un vin rouge avec une intense couleur cerise, presque opaque, de couche haute. Propre et brillant, belle larme à lente descente.

Ressort son amplitude aromatique, propre et élégante, où prédomine les épices, surtout les foncées, qui se mélange avec le fruit mûr. Il conjugue également une intense minéralité avec des notes balsamiques.
2008 En bouche, c'est un vin complexe, intense et volumineux. Charge fruitée élevée, un passage marquant, avec beaucoup de corps et une grande structure. Une acidité magistrale, avec une sensation tannique très mûre. Un vin rouge très long et persistant. Terroir du Priorat.

Clos Galena est un vin rouge avec une couleur cerise intense, presque opaque, de robe épaisse. Il est propre et brillant. Une belle larme, de chute lente.

Arômes amples, propre, élégant, avec une prédominance d'épices, avant tout d'épices noires, qui se mélangent avec les fruits mûrs. Intense minéralité qui se conjugue avec les notes balsamiques.
2007 Complexité élégante des arômes mûrs et très savoureux. Un vin ample et très frais à l'attaque, avec un passage en bouche velouté. Il est très corsé et volumineux. Ses notes puissantes de fruits sont nuancées par les touches de cacao, les arômes grillés et les notes balsamiques. Il montre une excellente acidité et des tanins élégants et très agréables. Finale longue et très persistante avec des sensations fraîches d'agrumes incroyables.  Un vin de Priorat pur.

Couleur rouge cerise très foncée, intense et profonde. Un vin propre et lumineux de couche haute, dont les larmes élégantes tombent lentement.

Arômes complexes et très intenses avec une très belle puissance.  Ses arômes d'épices noires (poivre noir et clous de girofle) et d'épices douces (vanille et cannelle) se mêlent bientôt aux notes de fruits noirs très mûrs et très intenses et aux surprenants arômes rafraîchissants d'agrumes. Ses notes grillées élégantes et une minéralité délicieuse avec des touches extraordinaires d'ardoise s'en dégagent ensemble avec quelques nuances de sous-bois qui arrondissent et complètent ce grand ensemble aromatique.
2006 En bouche est fraîs, intense et long, où on remarque la maturité des tanins, qui sont subtiles et élégantes.

Rouge cerise, la couche de haut qui marque la haute intensité de ce vin.

Les arômes sont propres et élégantes, fruits noirs mûrs et cuir avec une petite touche d'agrumes qui ajoutent de la fraîcheur, caractéristique des vins de Domini de la Cartoixa. Combine aussi la minéralité avec des épices et balsamiques.
2019
92 Peñín
92 Suckling
2018
93 Peñín
92 Suckling
2017
93 Peñín
2012
91 Peñín
2011
90 Parker
2010
90 Peñín
91 Parker
2008
90 Parker
2007
91 Parker
2006
91 Peñín
93 Parker
2010

2014 AWC Vienna - Gold Medal

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