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Cirsion est élaboré par Bodegas Roda, une des grandes caves de la Rioja.
Ce vin rouge est élaboré à partir d'une minutieuse et soigneuse sélection de raisins issus leurs propriétés, et remplissant des caractéristiques bien particulières. Cela est obtenu après un suivi très attentif de toutes les vignes et la sélection de celles-ci une à une, remplissant les conditions nécessaires pour élaborer ce grand vin de La Rioja. Fermentation dans des barriques en chêne à une température contrôlée, et un vieillissement dans de nouveaux fûtrs de chêne français pendant 8 mois. Clarification avec du blanc d'oeufs.
Un vin qui doit décanter un minimum de 2 heures avant d'être servi.
Grande capacité de conservation. À l'heure actuelle il présente toute la fraîcheur de sa jeunesse, mais on peut encore le savourer durant les 15 à 18 prochaines années !
Attaque exceptionnelle. Vin grand et gourmand. Passage en bouche crémeux, velouté, savoureux et frais. Tanins doux et mûrs. Très équilibré avec des notes typiques d'un élevage de grande qualité. Finale longue et persistante avec toutes les sensations perçues au nez.
2010 VIII Cata de los 5 Mejores Vinos de España-1er. Puesto
2009 Entre los 5 mejores de España
L'histoire de Bodegas Roda n'est pas longue -la première récolte a eu lieu en 1992 et sa première bouteille est sortie sur le marché en juin 1996 -mais elle est décisive dans l'évolution des vins nouveaux et modernes de Rioja. Situé aux côtés d'autres caves de plus grand renom historique dans le célèbre Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Roda est une exposition clair et précise des techniques modernes de culture, et d'un style innovateur et personnel de vinification et d'élevage des vins de la Rioja.
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)