Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Nous contacter
Biologique
Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese

Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese

Sangiovese vertueux
Biologique
Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese
75 cl.
2021
redeemObtenez 0,38 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine Emilia-Romagna
Apellation DOC Romagna Sangiovese Predappio
Cave Chiara Condello
Contient des sulfites
Cépages 100% Sangiovese
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 12 mois dans des foudres.

Style Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Pâtes, Viande rouge

À propos de Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese

Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese est un vin rouge écologique vieilli sous bois et produit par Chiara Condello dans la DOC Romagna Sangiovese Predappio, en Émilie-Romagne (Italie).

Chiara Condello est une jeune vigneronne entreprenante. Installée dans la ville de Predappio, en Émilie-Romagne, elle élabore des vins selon la tradition familiale. Sur ses 7 hectares de terres, les vignes, oliviers et forêts cohabitent en parfaite harmonie. Partant de l'idée claire du respect maximal dans le vignoble et la cave, elle produit certains des vins les plus passionnants à partir du cépage autochtone Sangiovese.

Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese est issu de vieux vignobles plantés sur des sols calcaires d’argile et de grès situés jusqu’à 350 mètres d’altitude. Ces vignes de 50 ans sont cultivées de manière écologique et durable et récoltées manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese est vinifié avec peu d'interventions. Tout d'abord, les baies entières sont égrappées sans être écrasées et macèrent pendant 25 à 30 jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts en bois ouverts avec des levures indigènes. Enfin, le vin vieillit pendant 12 mois dans des foudres de chêne français de 3500 litres.

Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese est un vin avec tellement de caractère et de profondeur qu'il donne au cépage Sangiovese la place qu’il mérite, au sommet.

 

2018

Chiara Condello Tre Vigne Sangiovese 2018 est un vin rouge concentré aux arômes intenses de fruits rouges, avec des notes florales et des touches épicées. En bouche, il est large, net et enveloppant. Un vin qui, bien que riche, ne devient pas écrasant grâce au bel équilibre qu'il présente entre l'acidité et les tanins.

 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

18,87 CHF Duty paid