Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Nous contacter
Vegan
Castaño Rosado

Castaño Rosado

Une fraîcheur gourmande
Vegan
Castaño Rosado
75 cl.
2023
redeemObtenez 0,17 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
Alcool 13.00%
Région d’origine Murcia
Apellation D.O. Yecla
Cave Castaño
Contient des sulfites
Cépages 100% Monastrell
Service 10.0
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Castaño Rosado 2023

Vin rosé Jeune Vegan.

Style Castaño Rosado
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Viande blanche, Riz

À propos de Castaño Rosado

Castaño Rosado est un rosé de l'A.O. Yecla élaboré par la cave Castaño. Ce vin est un monovariétal de Monastrell.

Le contraste thermique de la zone, spécialemeny entre l'été et l'hiver, est excellente pour la maturation des raisins dans le vignoble. La pluviométrie est faible, bien que il peut y avoir des pluies abondantes et concentrées de temps à autres, et la luminosité du sol est un facteur constant durant la majorité de l'année. 

Le raisin utilisé, de la variété plus cultivée de la zone, poussent à environ 750 mètres d'altitude et présente une orientation nord-sud. Les sols sont principalement de type pierreux et calcaire et les cépages -dont la densité est de 1600 par hectares- est vieille d'environ 3 décennies d'ancienneté. Le vignoble se traite avec une taille courte et se cultive en gobelet.

Les grains récoltés, suite au transport jusqu'aux installations de la cave, ils sont pressé directement en premier lieu. Postérieurement et sans avoir macéré, le raisin fermente à une température contrôlé à 16 degrés. Castaño Rosado, qui ne réalise pas d'élevage, s'embouteille après avoir été stabilisé à froid. 


Castaño est une cave pionnière de l'A.O. Yecla: en 1985, quand la tendance était d'élaborer des vin en vrac, on a commencé à avoir le projet de vendre des vins embouteillés. Castaño a eu un énorme succès à l'extérieur, en effet 90% de la production est destinée à l'exportation.
2015 Rafraîchissant et délicat, doté d'une structure moyenne. Il se distingue par sa longueur en bouche agréable et une finale harmonieuse.

D'une délicate teinte de rose pâle.

Des notes élégantes de fruits rouges frais - framboise et fraise.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

8,63 CHF Duty paid