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Casal de Armán

Casal de Armán

Un héritage qui perdure en Ribeiro
Casal de Armán
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Détails
Alcool 13.50%
Région d’origine Galice
Apellation D.O. Ribeiro
Cave Casal de Armán
Contient des sulfites
Cépages Brancellao, Caíño Tinto, Souson
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Casal de Armán 2023

Vin rouge Jeune Viticulture raisonnée. 4 meses en barricas de roble.

Style Casal de Armán
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Casal de Armán

L'un des chemins les plus chargés d'histoire que vous pouvez parcourir est le "Camino Jacobeo de la Geira y los Arrieiros". Tout au long de ce chemin, vous vous immergez dans un paysage naturel unique, qui entrelace beauté, tradition et siècles d'histoire. Ici, les arrieiros ont joué un rôle essentiel, transportant le célèbre vin du Ribeiro jusqu'à Saint-Jacques-de-Compostelle, traversant montagnes et vallées, emportant avec eux l'essence de la terre. Et c'est précisément dans cet environnement si spécial que se trouve Casal de Armán, une cave qui ne se contente pas de produire des vins, mais raconte l'histoire d'une famille qui a décidé, dans les années 90, de continuer un héritage viticole transmis de génération en génération.

La passion pour la viticulture et l'amour pour le Ribeiro se reflètent dans leur vin éponyme. Une sélection des cépages autochtones sousón, caíño longo et brancellao, cultivés sur les douces pentes de la vallée d'Alvia. Ces vignobles, situés sur des sols granitiques, bénéficient des conditions idéales pour que les raisins poussent en harmonie avec le climat atlantique qui les caresse. La vendange est effectuée manuellement, en prenant soin de chaque grappe pour qu'elle arrive au processus de vinification dans son meilleur état. Avec une fermentation contrôlée, une macération de 7 jours et un passage en fûts de chêne de 4 mois, Casal de Armán prend forme, gagnant en complexité et en structure.

En conséquence, Casal de Armán est le reflet d'une région, de ses traditions, de son histoire et de la passion de ceux qui, comme les arrieiros, emportent avec eux l'essence de la terre. Tout un héritage qui reste vivant et qui se savoure à chaque gorgée.


 

2022

Casal de Armán 2022 est un vin rouge vibrant et raffiné, qui séduit par ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, de subtiles notes épicées et une touche de vanille qui lui confère douceur et onctuosité. En bouche, il se dévoile frais, agile et juteux, avec une acidité bien définie qui équilibre parfaitement l'intensité des saveurs. Ses notes de fruits rouges, pleines de vitalité, offrent une expérience agréable et rafraîchissante, le rendant ainsi un vin au caractère affirmé et à la grande personnalité.


 
2007 La saveur est équilibrée avec l'étape longue et profonde.

Rougeâtre points violets.

Complexe aromatique avec des baies, des odeurs de framboise et de lait.

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