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Campo Viejo Reserva

Un Rioja équilibré, juteux et aimable
75 cl.
2018
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Détails
Alcool 13.50%
Région d’origine La Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Cave Campo Viejo
Contient des sulfites
Cépages 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuela
Service 16.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Campo Viejo Reserva 2018

Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Campo Viejo Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Foie

À propos de Campo Viejo Reserva

Campo Viejo Reserva est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Il s'agit d'un coupage des variétés Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%).

Ce vin provient des vignobles que la cave contrôle dans l'appellation d'origine. Ces derniers se situent dans 3 sous-zones différentes: Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Baja. De cette manière, le raisin utilisé présente diverses nuances et caractéristiques. Suite aux processus de vendange et culture du vignoble, le raisin de Campo Viejo Reserva est transporté rapidement jusqu'aux installations de la cave.

Dans un premier temps, les grappes collectées fermentent dans des entrepôts d'acier inoxydable à une température constante et contrôlée à 28 degrés. Ensuite on réalise une macération pelliculaire qui se prolonge pendant environ 20 jours. 

Campo Viejo Reserva passe par un élevage de 18 mois dans des fûts de chêne français et américains avant de le laisser vieillir 18 mois supplémentaires en bouteille. Suite à cette phase, le vin peut être commercialisé. 

Campo Viejo est une cave qui a commencé son activité en 1959. Au fil du temps, l'entreprise est devenu l'une des cave de référence de l'A.O. La Rioja.
2017

Le Campo Viejo Reserva 2017 est un vin rouge fruité, où la cerise, la prune et la mûre sont associées à des notes de chêne (clou de girofle, poivre, vanille, noix de coco). En bouche, il est très savoureux. Il conserve ce caractère fruité et y ajoute des nuances d'épices, de tabac et de chêne grillé. Tannins élégants et souples. Finale longue et complexe.
2014 Campo Viejo Reserva 2014 est un vin rouge profond, structuré et élégant. Excellent millésime de ce vin, qui montre toutes les qualités des vins Reserva de la Rioja. Au nez, se détachent d’élégantes notes toastées issues du vieillissement en fût. En bouche, il est aimable et corsé, avec une finale longue.
2010 Équilibré et onctueux. D'une élégance raffinée, il révèle une finale prolongée et persistante.

D'une profonde et éclatante teinte rouge rubis.

Riche en fruits noirs mûrs, avec des notes de vanille et des nuances évoquant son élevage.
2015
89 Winespectator
2014
91 Peñín
92 Suckling
2013
90 Peñín
2010
87 Peñín

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